Quina informació ha de contenir la fitxa tècnica d’un aliment? En Qualitatis, un dels serveis que oferim més demandats pels nostres clients és el de creació, actualització i manteniment de fitxes tècniques de productes alimentaris, també conegudes com especificació tècnica,… Leer más Quina informació ha de contenir la fitxa tècnica d’un aliment?
Quina informació ha de contenir la fitxa tècnica d’un aliment? Leer más »
Seran les festes més rares de la vida de molta gent. Però l’important és que l’any que ve puguem explicar-ho. Aquest és el nostre desig, el resum del que ens ve, i l’anhel d’un 2021 millor, amb més salut, amb… Leer más Des de Qualitatis vos desitgem un Bon Nadal i un pròsper 2021!
Des de Qualitatis vos desitgem un Bon Nadal i un pròsper 2021! Leer más »
La Comissió Europea va publicar el Reglament (UE) 2020/685 de la Comissió de 20 de maig de 2020 que modifica el Reglament (CE) nº 1881/2006 pel que fa al contingut màxim de perclorat en determinats aliments (Text pertinent a l’efecte de l’EEE).… Leer más Nivells màxims de Perclorat en aliments: la UE publica el Reglament 1881/2006.
Nivells màxims de Perclorat en aliments: la UE publica el Reglament 1881/2006. Leer más »
El frau alimentari està allà fora. Com si de la veritat en «Expedient X» es tractés, què vells ens estem fent alguns. Les autoritats sanitàries, les empreses alimentàries (clients i proveïdors), els consumidors i les certificadores en normes de qualitat… Leer más Frau alimentari: aquests són els 5 aspectes que afecten les marques.
Frau alimentari: aquests són els 5 aspectes que afecten les marques. Leer más »
Quan sentim parlar de La Rioja vénen al nostre cap records gastronòmics i enològics: És una de la regions espanyoles més associades a el vi i es nota. Hi ha 381 cellers, que no està gens malament per a una… Leer más Manipulador d’aliments a la Rioja. Tot el que has de saber.
Manipulador d’aliments a la Rioja. Tot el que has de saber. Leer más »
Como ya hiciéramos a principios de 2018, en este comienzo de 2020 vamos a compartir con vosotros las entradas de nuestro blog más visitadas en 2019. Son las que, estadísticamente más número de visitas concentran, que no quiere decir que… Leer más Les 10 entrades del nostre blog més visitades en 2019.
Les 10 entrades del nostre blog més visitades en 2019. Leer más »
Espanya és el país dels bars, pots accedir a un curs de manipulador d’aliments en línia gratuïts. Compte amb més de 100 mil bars i cafeteries, segons dades d’un informe de Coca-Cola i la Federació Espanyola d’Hostaleria i Restauració, on… Leer más Curs de manipulador d’aliments a Màlaga. Obté el carnet.
Curs de manipulador d’aliments a Màlaga. Obté el carnet. Leer más »
El territori que comprèn les Illes Canàries és meravellós. Contrastos, bon clima, gent acollidora, gastronomia molt rica que recull una barreja meravellosa de sabors i de cultures. Qui no s’imagina ara mateix en una platja de Tenerife descansant mentre pren… Leer más Curs de manipulador d’aliments a Tenerife.
Curs de manipulador d’aliments a Tenerife. Leer más »
Un manipulador de alimentos es una persona que tiene contacto directo con los alimentos, tanto en el ámbito doméstico como en el laboral. Esto sucede porque se dedica a realizar tareas relacionadas con la preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, venta, distribución… Leer más Carnet de manipulador d’aliments per Internet: 5 motius pels quals fer el curs online.
Carnet de manipulador d’aliments per Internet: 5 motius pels quals fer el curs online. Leer más »
Si necesitas aprobar el curso de manipulador de alimentos de manera urgente en esta entrada te contamos como lograrlo en apenas unos minutos y desde casa. Leer más Aprovar el curs de manipulador d’aliments de manera urgent: Aquesta és la tècnica més efectiva.
Estar a l’avantguarda en restauració exigeix mantenir-se per davant. Es tracta de triomfar amb el teu restaurant, i per això et donem 12 idees. Leer más 12 recomanacions per triomfar amb el menú del teu restaurant.
12 recomanacions per triomfar amb el menú del teu restaurant. Leer más »
Cultivar a la teva empresa la cultura de la seguretat alimentària no és només una bona idea. Si el teu restaurant o establiment de venda o preparació d’aliments no segueix les pautes de seguretat alimentària, és possible que et quedis… Leer más 10 falsos mites sobre seguretat alimentària que no has de creure.
10 falsos mites sobre seguretat alimentària que no has de creure. Leer más »
El maneig adequat de la seguretat alimentària comença quan finalitza el lliurament dels aliments. No obstant això, la recepció ja és en si un dels processos més importants del procés que segueix un aliment en arribar a un restaurant, a… Leer más Seguretat alimentària: així ha de ser la recepció segura dels aliments.
Seguretat alimentària: així ha de ser la recepció segura dels aliments. Leer más »
Si te acaban de contratar para un trabajo, tienes una entrevista de trabajo en alguna empresa del sector alimentario, en un bar, restaurante, y no tienes tiempo para nada pero sabes que necesitas el curso de manipulador de alimentos en… Leer más Curs de manipulador d’aliments en un dia, estàs en el lloc adequat.
Curs de manipulador d’aliments en un dia, estàs en el lloc adequat. Leer más »
Si treballes en el sector agroalimentari és molt probable que estiguis en contacte amb algun al·lergen diàriament, poques són les empreses o establiments que no treballen amb aliments lliures d’al·lèrgens. Per manejar amb seguretat aquests aliments i prevenir possibles problemes… Leer más Curs d’al·lèrgens en línia: El Curs d’al·lèrgies i intoleràncies que necessites.
Curs d’al·lèrgens en línia: El Curs d’al·lèrgies i intoleràncies que necessites. Leer más »
Hui t’expliquem tot sobre el carnet o curs de manipulador d’aliments a Barcelona. Per què? Doncs mira, a Catalunya, segons les dades de l’Institut d’Estadística de Catalunya (Idescat), hi havia a 2016 49.485 empreses dedicades a l’hostaleria que empraven a gairebé… Leer más Manipulador d’aliments a Barcelona. Com aconseguir-ho?
Manipulador d’aliments a Barcelona. Com aconseguir-ho? Leer más »
Les xifres de diagnòstics d’al·lèrgies i intoleràncies alimentàries no paren d’augmentar: cada any es diagnostiquen nous casos d’individus que pateixen al·lèrgies o intoleràncies a algun aliment. Persones, com tu i com jo, que han de canviar els seus hàbits alimentaris.… Leer más Al·lèrgies alimentàries i intoleràncies. Tot el que has de saber.
Al·lèrgies alimentàries i intoleràncies. Tot el que has de saber. Leer más »
En tots els cursos per obtenir el carnet de manipulador d’aliments o d’una altra índole per al sector agroalimentari sempre recalquem la importància d’un correcte rentat de mans. D’una manera similar, incidim en l’ús de guants. Avui repassem la importància… Leer más Manipulador d’aliments: Et recomanem el rentat de mans i utilitzar guants.
Manipulador d’aliments: Et recomanem el rentat de mans i utilitzar guants. Leer más »
En les últimes setmanes no deixen d’aparèixer notícies que vinculen les amanides envasades, que prèviament han estat rentades, tallades i empaquetades, amb brots de salmonel•losi i Listeriosi. Aquests brots s’han produït toxiinfeccions alimentàries i han generat alertes de Seguretat Alimentària.… Leer más Encisam i amanides en bosses. Són realment segures?
Encisam i amanides en bosses. Són realment segures? Leer más »
Segons un estudi recentment publicat, presentar en l’etiquetatge dels aliments la Informació nutricional dels aliments de manera gràfica podria tenir beneficis per als consumidors. Aquest format ajudaria el consumidor a calcular de forma ràpida la informació numèrica de calories i… Leer más Mostrar la informació nutricional dels aliments de manera gràfica ajuda el consumidor a prendre decisions més saludables.
Subscriu-te i t’ho enviarem per utilitzar a la teva propera compra.
