Van a ser las fiestas más raras de la vida de mucha gente. Pero lo importante es que el año que viene podamos contarlo. Ese es nuestro deseo, el resumen de lo que nos viene, y el anhelo de un… Leer más Desde Qualitatis os deseamos una Feliz Navidad y un próspero 2021.
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En esta entrada te contamos todo lo que tienes que saber sobre la “Fecha de caducidad” y la de “consumo preferente” Leer más “Fecha de caducidad” o “consumo preferente antes del fin de”? Esta es la herramienta “definitiva” que la EFSA tiene para ayudar a los operadores alimentarios.
La Comisión Europea publicó el Reglamento (UE) 2020/685 de la Comisión de 20 de mayo de 2020 que modifica el Reglamento (CE) nº 1881/2006 por lo que respecta al contenido máximo de perclorato en determinados alimentos (Texto pertinente a efectos del EEE).… Leer más Niveles máximos de Perclorato en alimentos: la UE publica el Reglamento 1881/2006.
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En Qualitatis, uno de los servicios que ofrecemos más demandados por nuestros clientes es el de creación, actualización y mantenimiento de fichas técnicas de productos alimentarios, también conocidas como especificación técnica, bien sea de materia prima o de producto final.… Leer más ¿Qué información debe contener la ficha técnica de un alimento?
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El fraude alimentario está ahí fuera. Como si de la verdad en “Expediente X” se tratara, qué viejos nos estamos haciendo algunos. Las autoridades sanitarias, las empresas alimentarias (clientes y proveedores), los consumidores y las certificadoras en normas de calidad… Leer más Fraude alimentario: estos son los 5 aspectos que afectan a las marcas.
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Cuando oímos hablar de Logroño y La Rioja vienen a nuestra cabeza recuerdos gastronómicos y enológicos: Es una de la regiones españolas más asociadas al vino y se nota. Hay 381 bodegas, que no está nada mal para una población… Leer más Manipulador de alimentos en La Rioja. Todo lo que debes saber
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Como ya hiciéramos a principios de 2018, en este comienzo de 2020 vamos a compartir con vosotros las entradas de nuestro blog más visitadas en 2019. Son las que, estadísticamente más número de visitas concentran, que no quiere decir que… Leer más Las 10 entradas de nuestro blog más visitadas en 2019.
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España es el país de los bares, puedes acceder a un curso de manipulador de alimentos online gratis. Cuenta con más de 100 mil bares y cafeterías, según datos de un informe de Coca-Cola y la Federación Española de Hostelería… Leer más Curso de manipulador de alimentos en Málaga. Obtén el carnet de manipulador de alimentos.
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El territorio que comprende las Islas Canarias es maravilloso. Contrastes, buen clima, gente acogedora, gastronomía muy rica que recoge una mezcla maravillosa de sabores y de culturas. ¿Quién no se imagina ahora mismo en una playa de Tenerife descansando mientras… Leer más Curso de manipulador de alimentos en Tenerife.
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Un manipulador de alimentos es una persona que tiene contacto directo con los alimentos, tanto en el ámbito doméstico como en el laboral. Esto sucede porque se dedica a realizar tareas relacionadas con la preparación, elaboración, envasado, almacenamiento, venta, distribución… Leer más Carnet de manipulador de alimentos por Internet: 5 motivos por los que hacer el curso online.
Si necesitas aprobar el curso de manipulador de alimentos de manera urgente en esta entrada te contamos como lograrlo en apenas unos minutos y desde casa. Leer más Aprobar el curso de manipulador de alimentos de manera urgente: Esta es la técnica más efectiva.
Estar a la vanguardia en restauración exige mantenerte por delante. Se trata de triunfar con el menú de tu restaurante y para ello te damos 12 claves para que lo puedas implementar. Leer más 12 recomendaciones para triunfar con el menú de tu restaurante.
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El manejo adecuado de la seguridad alimentaria comienza cuando finaliza la entrega de los alimentos. Sin embargo, la recepción ya es en sí uno de los procesos más importantes del proceso que sigue un alimento al llegar a un restaurante,… Leer más Seguridad alimentaria: así debe ser la recepción segura de los alimentos.
Seguridad alimentaria: así debe ser la recepción segura de los alimentos. Leer más »
Si te acaban de contratar para un trabajo, tienes una entrevista de trabajo en alguna empresa del sector alimentario, en un bar, restaurante, y no tienes tiempo para nada pero sabes que necesitas el curso de manipulador de alimentos en… Leer más Curso de manipulador de alimentos en un día, estás en el lugar adecuado.
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Si trabajas en el sector agroalimentario es muy probable que estés en contacto con algún alérgeno a diario, pocas son las empresas o establecimientos que no trabajan con alimentos libres de alérgenos. Para manejar con seguridad estos alimentos y prevenir… Leer más Curso de alérgenos online: El Curso de alergias e intolerancias que necesitas.
Curso de alérgenos online: El Curso de alergias e intolerancias que necesitas. Leer más »
Hoy te explicamos todo sobre el carnet o curso de manipulador de alimentos en Barcelona. ¿Por qué? Pues mira, en Cataluña, según los datos del Instituto de Estadística de Cataluña (Idescat), había en 2016 49.485 empresas dedicadas a la hostelería… Leer más Manipulador de alimentos en Barcelona. ¿Cómo conseguirlo?
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Las cifras de diagnósticos de alergias e intolerancias alimentarias no paran de aumentar: cada año se diagnostican nuevos casos de individuos que padecen alergias o intolerancias a algún alimento. Personas, como tú y como yo que deben cambiar sus hábitos… Leer más Alergias alimentarias e intolerancias. Todo lo que debes saber.
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Llega la hora de cerrar, inevitablemente, un año. Para Qualitatis Health, como empresa con alma, recordaremos 2018 como un año impresionante. Un año que nos refuerza en la idea de dar un buen servicio y ayudar a los manipuladores de alimentos… Leer más Gracias 2018, feliz año 2019.
Gracias 2018, feliz año 2019. Leer más »
En lo que va de 2018, si tenemos en cuenta las estadísticas aportadas por los datos del portal RASFF (Rapid Alert System for Food and Feed), el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos, ha habido más de 12000 alertas de… Leer más 7 claves de seguridad alimentaria para el procesado seguro de alimentos: Los planes de Requisitos previos de higiene y trazabilidad.
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