En este blog hemos hablado en alguna ocasión de alérgenos, de alergias e intolerancias alimentarias, de retiradas de producto, de simulacros e incluso de toxiinfecciones alimentarias. Hoy vamos a analizar las consecuencias que tiene para una marca líder en un […]
Si trabajas en el sector agroalimentario es muy probable que estés en contacto con algún alérgeno a diario, pocas son las empresas o establecimientos que no trabajan con alimentos libres de alérgenos. Para manejar con seguridad estos alimentos y prevenir
Curso de alérgenos online: El Curso de alergias e intolerancias que necesitas. Leer más »
Las cifras de diagnósticos de alergias e intolerancias alimentarias no paran de aumentar: cada año se diagnostican nuevos casos de individuos que padecen alergias o intolerancias a algún alimento. Personas, como tú y como yo que deben cambiar sus hábitos
Alergias alimentarias e intolerancias. Todo lo que debes saber. Leer más »
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