El año acabó, y, como empresa acabó de un modo que nos hace felices. Con 2017 termina un ejercicio lleno de grandes sensaciones, de mucho trabajo, de grandes resultados de la mano de nuestros clientes y lectores: vosotros, a quienes […]
Las 10 entradas más visitadas del blog en 2017. Leer más »
La industria del servicio de copas y bebidas alcohólicas es altamente competitiva y, por ello, es importante que siempre intentes que las barras de tu bar, esos elementos inanimados que si pudieran hablar llenarían tomos y tomos de historias, sean
7 consejos para triunfar y ganar dinero con tu pub. Leer más »
Haciendo una pequeña prospección por la red es fácil ver debates en algunos de los foros más poblados de este país sobre si un determinado curso para obtener el carnet de manipulador de alimentos online fiable vale o no. Tal
Carnet de manipulador de alimentos online fiable: 10 aspectos a vigilar. Leer más »
La prioridad número uno, en muchos casos, es evitar el desperdicio de alimentos. Pero no nos olvidemos de dos factores clave: el precio y la calidad de los productos. De ambos capítulos va a depender el precio y el éxito
5 consejos para hacer la compra para tu restaurante o bar en un periquete. Leer más »
En 2015 se reportaron 4.362 brotes por intoxicación alimentaria en Europa, que causaron 45.874 casos de enfermedad. Muchos de ellos, terminan en un centro de salud u hospital. Los brotes de enfermedades de transmisión alimentos son frecuentes en muchos Estados
¿Quieres trabajar en las Islas Baleares o en cualquier otra Comunidad Autónoma como manipulador de alimentos o sirviendo comidas? Hay muchas oportunidades de trabajo. Baleares recibió en 2014 13 millones y medio de turistas, una cifra nada desdeñable. No hace
Manipulador de alimentos en las Islas Baleares. Cómo obtenerlo. Leer más »
Por regla general, el verano es la época del año en la que más eventos se celebran: bodas, comuniones, eventos sociales, presentaciones, fiestas en hoteles, fincas privadas. Seguro que este verano os invitan a algún evento en el que la
5 consejos para un verano seguro si trabajas en el sector del catering. Leer más »
El pasado 5 de marzo publicábamos una entrada para concienciar y ayudar a prevenir el desperdicio de alimentos a todos los niveles. La titulamos “Luchar contra el desperdicio de alimentos es cosa de todos”. En ella os dimos información en
Novedades y ampliación de información en la lucha contra el desperdicio de alimentos. Leer más »
Como habréis podido deducir al leer la entradilla, la entrada de hoy en el blog de Qualitatis Health es algo diferente. No venimos a hablar de seguridad alimentaria, ni de formación de manipuladores de alimentos, cambiamos radicalmente de tema para
Cantaba Bob Dylan en una de sus canciones más famosas “The times they are a-changing”, pero hoy no venimos a hablar de música. Por si alguien aún no se ha enterado los tiempos han cambiado, a todos los niveles. Hoy
¿Dónde puedo estudiar y conseguir el Carnet de manipulador de alimentos en Cataluña. Para trabajar en el sector alimentario en Cataluña (hostelería, industria alimentaria, hornos, etc.) tienes que estar formado en higiene e inocuidad de los alimentos. Es por eso que
Consigue el Carnet de Manipulador de Alimentos estudiando en catalán. Leer más »
Puede que seas un manipulador de alimentos de cualquier nivel que trabaja en la cadena de producción de cualquier empresa agroalimentaria, o puede que sobre tus espaldas recaiga la responsabilidad del diseño de la cadena de producción. Tu caso puede
Cómo disminuir el desperdicio de alimentos. Cómo luchar entre todos. Leer más »
En esta entrada nos dirigimos a toda la gente que trabaja en los distintos servicios públicos de empleo, estés en la comunidad autónoma que estés. También a los trabajadores y responsables de las empresas de trabajo temporal (ETT). Tranquilos, no
No vamos a entrar en los límites legales de lo que se considera alcoholemia o no, porque creemos que todos conocéis las normas de tráfico y porque depende de muchos factores: una persona con tasas bajas puede parecer estar bebida
Cómo tratar con un cliente borracho, y no morir en el intento. Leer más »
En nuestra última entrada del blog dimos consejos para convertir tu restaurante en el mejor comenzando por la seguridad alimentaria. En este blog nos importa mucho el tema, recordad que en su día ya os dimos 10 requisitos clave para
10 reglas básicas de seguridad alimentaria para el manipulador de alimentos Leer más »
El año que cerramos no ha sido un año que vaya a pasar desapercibido para quienes trabajamos en seguridad alimentaria, tampoco lo va a ser para quienes trabajan en la industria alimentaria. Desde innumerables alertas alimentarias, a los plazos de
4 tendencias a tener en cuenta en 2017 para la industria alimentaria. Leer más »
Sabemos que encontrar trabajo no es tarea fácil. De hecho, te felicitamos por estar aquí. Ya es un primer paso, y un paso importante, querer información sobre cómo formarse y cómo poder trabajar en la industria alimentaria, hostelería (bares, restaurantes,
Perdemos de vista muchas cosas cuando estamos cocinando en casa o en el trabajo, en la cocina de nuestro bar o restaurante. Estamos en mil cosas a la vez: atendiendo a un montón de clientes, o vigilando a los niños,
¿Sueñas con abrir un restaurante? ¿Estás listo para usar tu sombrero de chef y dar la bienvenida a tus nuevos clientes? Antes de seguir leyendo déjame felicitarte: eres un valiente. Buscas el éxito con tu restaurante. Te enfrentas a algo
Las 10 claves para tener éxito al abrir un nuevo restaurante. Leer más »
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