Què són els dissolvents alimentaris i com s’utilitzen a la indústria: a propòsit del cafè descafeïnat als EUA.
Fa uns dies ens va arribar la notícia que els Estats Units es torna a obrir el debat (i ja van unes catorze ocasions) per si és pertinent prohibir el cafè descafeïnat. Tranquils, no és perquè el cafè sigui dolent… Leer más Què són els dissolvents alimentaris i com s’utilitzen a la indústria: a propòsit del cafè descafeïnat als EUA.
