Consultoria IFS.

En Qualitatis Health som una consultora especialitzada en qualitat i seguretat alimentària. Dins dels estàndards de qualitat per a les empreses alimentàries, o agroalimentàries l’estàndard IFS (sigles d’International Featured Standards) és una garantia de qualitat de les més importants a nivell mundial juntament amb BRC. En Qualitatis Health comptem amb membres acreditats oficialment com IFS Consultants per IFS Academy i amb experiència de 10 anys en el món de la Consultoria en qualitat i seguretat alimentària. Per això, si vol implantar o ja té implantat IFS a la seva empresa, compti amb nosaltres com Consultoria IFS de qualitat.

IFS, què és i per a què serveix.

A la nostra entrada del bloc ja vam presentar la informació més completa per conèixer-ho tot sobre els estàndards IFS. IFS és avui una garantia de qualitat i suposa l’obertura d’infinitat d’oportunitats de mercat.

Avantatges d’implantar IFS a la meva empresa alimentària:

Al parlar de IFS no estem parlant d’una norma de qualitat més, sinó d’una porta a noves oportunitats. Aquestes són les principals avantatges:

L’obertura de nous mercats: molts clients només treballen amb empreses certificades amb la Norma IFS. Això és així tant per a clients del propi país com per a clients internacionals. I és la clau per a la gran distribució.
Oferir l’excel·lència en la qualitat dels seus productes alimentaris i serveis.
La implantació IFS Food oferir seguretat i satisfacció als seus clients.
IFS ofereix la garantia de millora contínua de les empreses en la recerca d’un avantatge competitiu respecte als seus competidors.
L’auditoria interna IFS ofereix la tranquil·litat de verificar que estan actualitzats, complint en cada moment més enllà de la normativa alimentària vigent i actual tant a nivell nacional com internacional.
IFS és fàcilment integrable amb altres sistemes de gestió de la qualitat i la innocuïtat alimentària BRC, FSSC ISO 22000, APPCC, etc.

Normes IFS:

IFS Food

IFS Food és una norma creada per a la indústria alimentària. És aplicable a les empreses fabricants o envasadores de productes alimentaris. Per això, IFS Food només s’aplica quan es processa un producte o quan hi ha un perill de contaminació d’un producte durant el procés d’envasament primari.

Si l’empresa no arriba a estar dedicada a aquests menesters, sino que es dedica tan sols a tasques d’emmagatzematge, distribució o transport aquest no seria la certificació IFS més adequada

IFS Broker.

Aquest estàndard es refereix a aquells casos en què la teva empresa exerceixi com broker. Així de senzill. Si exerceixes com a agent comercial, importador o broker, i té implantades, o vols tenir les mesures apropiades en els seus processos per tal de transmetre als teus proveïdors la confiança adequada els requisits de seguretat alimentària, aquesta és la teva norma. Cal supervisar el compliment d’aquests requisits, de manera que els productes subministrats compleixin tant els requeriments legals com les especificacions contractuals i superar la certificació. És en el mercat dels Broker on es fa especialment rellevant la confiança dels operadors amb els quals treballa.

IFS Logistic.

Per companyies que només realitzin transport, emmagatzematge i distribució s’ha desenvolupat la norma IFS Logistic, més enfocada en aquestes activitats. IFS Logistics és un estàndard per auditar totes les activitats de logística per a productes alimentaris i no alimentaris, com ara els esmentats del transport, emmagatzematge, distribució, càrrega i descàrrega, etc

No només s’aplica a transport i logística terrestre. IFS Logistic engloba tot tipus d’activitats, des del lliurament per carretera, ferrocarril o vaixell, de productes congelats / refrigerats o productes sense refrigeració.

IFS Cash & Carry Wholesale.

IFS Cash & Carry Wholesale és molt semblant a IFS Food tenint en compte els requisits més específics i les particularitats dels mercats “Cash & Carry”. Aplica a el comerç a l’engròs i cobreix totes les activitats de manipulació de productes a granel i sense envasar en mercats Cash & Carry o empreses majoristes. S’inclou també el processament de petites quantitats de producte.

IFS HPC.

IFS HPC és una norma per auditar la qualitat i la seguretat de productes / processos dels fabricants de productes de neteja d’ús domèstic i productes de la cura personal. Comprèn a 4 tipus de productes:

Cosmètics (com maquillatge, locions, xampús, cremes, etc.)
Productes de neteja d’ús domèstic (com detergents, suavitzants, agents de neteja en general, espelmes aromàtiques, etc.)
Productes domèstics d’ús diari (guants, paper de cuinar, pals de fregar, paper d’alumini, etc.)
Productes de la higiene personal (tampons, pinces de depilar, esponges de bany, bolquers, etc.).

Aquesta norma busca assegurar que els fabricants d’aquests articles siguin capaços de lliurar a l’mercat productes de qualitat, segurs i que compleixen amb les especificacions. Complir amb les expectatives dels client t’ajudarà a incrementar la confiança amb aquest.

IFS PACsecure.

La norma PACsecure – a partir d’ara norma IFS PACsecure – va ser desenvolupada per l’Associació d’Envasos a Canadà (PAC) en conjunt amb l’Agència Canadenca d’Inspecció d’Aliments i indústries representatives.

IFS PACsecure és una norma que certifica la seguretat i qualitat dels materials d’envasat i és aplicable als fabricants de tots tipus d’envasos, primaris i secundaris.

Abast

La norma va ser desenvolupada per fabricants dels següents materials:

Envàs flexible
Plàstic rígid
Paper
Metall
Vidre
Altres materials naturals
Objectius

Beneficis

Com totes les normes IFS, IFS PACsecure anima les companyies a desenvolupar les seves pròpies solucions basades en el risc per complir amb els requisits . Certificar-se sota IFS PACsecure ofereix nombrosos beneficis a les companyies que busquen l’excel·lència en la qualitat, seguretat i satisfacció de client, i la recerca d’un avantatge competitiu en el seu mercat

Consultoria IFS: com treballem.

Si alguna cosa poden dir els nostres clients de nosaltres, i no ens amaguem, és serietat i compromís. Ens involucrem en un procés d’acompanyament que ha de culminar amb l’obtenció del certificat, però que passa per aconseguir que tota l’organització treballi a l’uníson i amb un objectiu clar i marcat: arribar a una manera de treballar segura i organitzada al voltant de la doctrina marcada per IFS.

Encara que és molt difícil de concretar, si haguéssim de resumir el nostre modus operandi en 10 passos ho faríem així:

Reunió inicial i presa de contacte. Designació de cap d’equip.
Visita a instal·lacions.
Preparació / adaptació de documentació.
Presentació de la documentació, explicació i disseny d’implantació.
Primers passos de la implantació in situ. Reunions puntuals per seccions / departaments.
Fase d’implantació.
Verificació de registres. Auditoria interna.
Preparació auditoria de certificació.
Acompanyament en l’auditoria de certificació.
Esmena de No conformitats i gestió de les mateixes.

Zones en què treballem com a consultors IFS.

En Qualitatis Health treballem com a consultoria, gestoria i assessoria alimentària per implantar, mantenir i actualitzar IFS Food versió 4, v5, v6, v7, V8. Ajudem a auditar i certificar (certificació i acreditació) a la seva empresa en l’estàndard IFS que més s’adeqüi a la seva activitat.

Si vols saber en quines zones treballem, per proximitat com consultors i auditors de normes IFS certificables, ho fem en Consultor a València, Castelló, Alacant, Albacete, Múrcia, Terol i Balears. Per a la resta del territori de l’Estat espanyol posa’t en contacte amb nosaltres.

Quant de temps pot trigar meva empresa a obtenir la certificació IFS.

La resposta, com en tantes altres coses, és “depèn”. No totes les empreses tenen el mateix nivell d’implantació d’altres normes, o gestionen a un nivell elevat el seu APPCC, de manera que els temps poden variar entre setmanes i un any. Sobretot, tenint en compte que en molts casos es requereixen millores estructurals que per la seva escomesa impliquen alterar la cadena de producció.