{"id":56428,"date":"2024-10-16T11:41:49","date_gmt":"2024-10-16T09:41:49","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/?p=56428"},"modified":"2025-12-26T16:11:47","modified_gmt":"2025-12-26T15:11:47","slug":"dia-mundial-de-alimentacio-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/dia-mundial-de-alimentacio-2024\/","title":{"rendered":"Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3 2024: Seguretat aliment\u00e0ria i el dret als aliments."},"content":{"rendered":"\n<p>Cada 16 d&#8217;octubre, el m\u00f3n s&#8217;uneix per commemorar el <strong>Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3, <\/strong>una data clau per reflexionar sobre els desafiaments globals en mat\u00e8ria de seguretat aliment\u00e0ria i garantir que totes les persones tinguen acc\u00e9s a aliments suficients i nutritius. Aquest any, la<a href=\"http:\/\/fao.org\/world-food-day\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> Organitzaci\u00f3 de les Nacions Unides per a l&#8217;Alimentaci\u00f3 i l&#8217;Agricultura (FAO) ha llan\u00e7at una campanya<\/a> amb el <strong>lema \u201cEl dret als aliments per a una vida i un futur millors\u201d,<\/strong> posant al centre del debat un dret hum\u00e0 fonamental: l&#8217;acc\u00e9s a aliments adequats per a tothom.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos.<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/dia-mundial-de-alimentacio-2024\/#El_Dret_als_Aliments_Un_Pilar_Fonamental_de_la_Seguretat_Alimentaria\" >El Dret als Aliments: Un Pilar Fonamental de la Seguretat Aliment\u00e0ria<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/dia-mundial-de-alimentacio-2024\/#Campanya_de_la_FAO_2024_%E2%80%9CEl_dret_als_aliments_per_a_una_vida_i_un_futur_millors%E2%80%9D\" >Campanya de la FAO 2024: \u201cEl dret als aliments per a una vida i un futur millors\u201d<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/dia-mundial-de-alimentacio-2024\/#El_Rol_dels_Consumidors_Defensors_del_Dret_als_Aliments\" >El Rol dels Consumidors: Defensors del Dret als Aliments.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/dia-mundial-de-alimentacio-2024\/#Conclusio_sobre_el_Dia_Mundial_de_lAlimentacio_2024\" >Conclusi\u00f3 sobre el Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3 2024<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_Dret_als_Aliments_Un_Pilar_Fonamental_de_la_Seguretat_Alimentaria\"><\/span><strong>El Dret als Aliments: Un Pilar Fonamental de la Seguretat Aliment\u00e0ria<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El dret als aliments va m\u00e9s enll\u00e0 del simple acc\u00e9s al menjar; implica garantir que totes les persones puguin accedir a aliments suficients, segurs, nutritius i sostenibles, sense comprometre&#8217;n la dignitat.<\/p>\n\n\n\n<p>En un m\u00f3n on m\u00e9s de 700 milions de persones encara pateixen fam, aquest dret s&#8217;enfronta a reptes creixents, com els efectes del canvi clim\u00e0tic, la inestabilitat econ\u00f2mica i els conflictes perllongats.<\/p>\n\n\n\n<p>Som un granet de sorra enmig d&#8217;un desert de m\u00e9s de 7000 milions de persones, per\u00f2 a <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/\">Qualitat<\/a>, entenem que per garantir aquest dret \u00e9s fonamental implementar sistemes de gesti\u00f3 de qualitat i seguretat aliment\u00e0ria que asseguren que els aliments que arriben als consumidors siguin segurs i compleixin els est\u00e0ndards internacionals. El nostre enfocament a la norma ISO 22000 i altres certificacions clau, com BRC i IFS, ajuda les empreses agroaliment\u00e0ries a complir aquests requisits exigents, contribuint a l&#8217;acc\u00e9s equitatiu a aliments segurs.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-medium is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"300\" src=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DALL\u00b7E-2024-10-13-19.33.20-A-visually-compelling-image-commemorating-World-Food-Day-2024-with-the-theme-The-Right-to-Food-for-a-Better-Life-and-Future.-The-image-should-inclu-300x300.webp\" alt=\"d\u00eda mundial de la alimentaci\u00f3n\" class=\"wp-image-56425\" style=\"width:684px\" srcset=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DALL\u00b7E-2024-10-13-19.33.20-A-visually-compelling-image-commemorating-World-Food-Day-2024-with-the-theme-The-Right-to-Food-for-a-Better-Life-and-Future.-The-image-should-inclu-300x300.webp 300w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DALL\u00b7E-2024-10-13-19.33.20-A-visually-compelling-image-commemorating-World-Food-Day-2024-with-the-theme-The-Right-to-Food-for-a-Better-Life-and-Future.-The-image-should-inclu-150x150.webp 150w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DALL\u00b7E-2024-10-13-19.33.20-A-visually-compelling-image-commemorating-World-Food-Day-2024-with-the-theme-The-Right-to-Food-for-a-Better-Life-and-Future.-The-image-should-inclu-768x768.webp 768w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DALL\u00b7E-2024-10-13-19.33.20-A-visually-compelling-image-commemorating-World-Food-Day-2024-with-the-theme-The-Right-to-Food-for-a-Better-Life-and-Future.-The-image-should-inclu-600x600.webp 600w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DALL\u00b7E-2024-10-13-19.33.20-A-visually-compelling-image-commemorating-World-Food-Day-2024-with-the-theme-The-Right-to-Food-for-a-Better-Life-and-Future.-The-image-should-inclu-100x100.webp 100w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2024\/10\/DALL\u00b7E-2024-10-13-19.33.20-A-visually-compelling-image-commemorating-World-Food-Day-2024-with-the-theme-The-Right-to-Food-for-a-Better-Life-and-Future.-The-image-should-inclu.webp 1024w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Campanya_de_la_FAO_2024_%E2%80%9CEl_dret_als_aliments_per_a_una_vida_i_un_futur_millors%E2%80%9D\"><\/span><strong>Campanya de la FAO 2024: \u201cEl dret als aliments per a una vida i un futur millors\u201d<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Aquest any, la campanya de la FAO subratlla la import\u00e0ncia de garantir que totes les persones puguin exercir el dret a una alimentaci\u00f3 adequada. La iniciativa promou accions a tots els nivells \u2014governamentals, empresarials i comunitaris\u2014 per crear sistemes alimentaris m\u00e9s justos i sostenibles que respectin aquest dret.<\/p>\n\n\n\n<p>La FAO ha preparat una s\u00e8rie d&#8217;esdeveniments globals i recursos educatius destinats a sensibilitzar sobre la import\u00e0ncia d&#8217;assegurar que ning\u00fa no quedi excl\u00f2s del seu dret a una alimentaci\u00f3 digna. Entre les activitats clau, destaquen seminaris virtuals, campanyes de conscienciaci\u00f3 en xarxes socials i col\u00b7laboracions amb governs i organitzacions locals per implementar pol\u00edtiques m\u00e9s inclusives.<\/p>\n\n\n\n<p>Des de <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/\">Qualitatis<\/a> ens sumem a aquestes iniciatives oferint consultoria i formaci\u00f3 a empreses aliment\u00e0ries, ajudant-les a alinear les seves operacions amb els principis del dret als aliments. Ja sigui mitjan\u00e7ant auditories internes, gesti\u00f3 de riscos o la implementaci\u00f3 de sistemes de tra\u00e7abilitat, el nostre objectiu \u00e9s ajudar els nostres clients a garantir aliments segurs per a tothom.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Desafiaments Actuals: Garantir el Dret als Aliments<\/strong>.<\/h3>\n\n\n\n<p>Un dels reptes m\u00e9s grans en el context actual \u00e9s garantir que aquest dret sigui respectat en totes les etapes de la cadena de subministrament alimentari. La contaminaci\u00f3 per pesticides, la mala manipulaci\u00f3 dels aliments i la manca de regulacions adequades s\u00f3n amenaces constants. La FAO i l&#8217;OMS continuen desenvolupant est\u00e0ndards com el <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/fao-who-codexalimentarius\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Codex Alimentarius<\/a>, essencials per assegurar que els aliments siguin innocus i accessibles a nivell global.<\/p>\n\n\n\n<p>A <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/\">qualitat<\/a> proporcionem <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/productes-i-serveis-de-qualitatis\/consultoria-qualitat-i-seguretat-alimentaria\/appcc-analisis-de-perills-i-punts-de-control-critic-haccp\/\" target=\"_blank\" data-type=\"page\" data-id=\"19499\" rel=\"noreferrer noopener\">serveis de consultoria a APPCC (An\u00e0lisi de Perills i Punts Cr\u00edtics de Control),<\/a> ajudant les empreses a identificar els perills potencials en cada fase de la producci\u00f3 aliment\u00e0ria, cosa que garanteix la seguretat i qualitat dels productes per als consumidors. Aix\u00f2 \u00e9s essencial per donar suport al dret de les persones a rebre aliments segurs.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Innovaci\u00f3 i Tecnologia: Claus per millorar l&#8217;acc\u00e9s a aliments<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>La tecnologia continua sent un factor clau per transformar els sistemes alimentaris i assegurar el dret als aliments. Eines com blockchain per a la tra\u00e7abilitat d&#8217;aliments, sensors per monitoritzar la frescor dels productes i l&#8217;\u00fas d&#8217;intel\u00b7lig\u00e8ncia artificial per optimitzar les cadenes de subministrament s\u00f3n algunes de les innovacions que estan ajudant que els aliments arribin de manera m\u00e9s segura i eficient a les persones.<\/p>\n\n\n\n<p>A la nostra empresa treballem conjuntament amb empreses del sector alimentari per implementar tecnologies d&#8217;avantguarda que asseguren la seguretat i la qualitat dels aliments. Aquests avan\u00e7os no nom\u00e9s milloren l&#8217;efici\u00e8ncia dels processos, sin\u00f3 que tamb\u00e9 s\u00f3n fonamentals per garantir que el dret als aliments sigui una realitat tangible per a tothom.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"El_Rol_dels_Consumidors_Defensors_del_Dret_als_Aliments\"><\/span><strong>El Rol dels Consumidors: Defensors del Dret als Aliments<\/strong>.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Els consumidors tenen un paper vital en la defensa del dret als aliments. En estar informats i prendre decisions de compra responsables, poden impulsar les empreses a adoptar pr\u00e0ctiques m\u00e9s sostenibles i segures. <strong>La campanya de la FAO 2024 ofereix<\/strong> m\u00faltiples recursos perqu\u00e8 els consumidors comprenguin millor com les eleccions di\u00e0ries poden impactar en l&#8217;acc\u00e9s global a aliments segurs i nutritius.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Alguns d&#8217;aquests actes per commemorar el Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3, <\/strong>el <strong>16 d&#8217;octubre, se celebren a les 10:00 CET<\/strong>, i formen part de l&#8217;acci\u00f3 a la <strong>Assemblea de Joves del Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3 J\u00fanior<\/strong> durant el F\u00f2rum Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3 el <strong>17 d&#8217;octubre<\/strong> a les 10.00 CET. El dia de tots dos esdeveniments, es pot veure la transmissi\u00f3 en directe a fao.org.<\/p>\n\n\n\n<p>A m\u00e9s, <a href=\"https:\/\/www.fao.org\/world-food-day\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">en aquest enlla\u00e7,<\/a> podeu fer servir filtres, i con\u00e8ixer m\u00e9s sobre la campanya de la FAO.<\/p>\n\n\n\n<p>A Qualitatis, tamb\u00e9 ens enfoquem a la <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">formaci\u00f3 de les empreses perqu\u00e8 proporcionin als seus consumidors informaci\u00f3 clara i precisa sobre els productes que ofereixen<\/a>, cosa que genera confian\u00e7a i recolza el dret a aliments segurs i de qualitat.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Conclusio_sobre_el_Dia_Mundial_de_lAlimentacio_2024\"><\/span><strong>Conclusi\u00f3 sobre el Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3 2024<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3 2024 ens recorda que garantir el <strong>dret als aliments <\/strong>\u00e9s una responsabilitat compartida que involucra governs, organitzacions internacionals, empreses i consumidors. La campanya de la FAO posa en primer pla la necessitat de treballar plegats per assegurar que totes les persones, a qualsevol lloc del m\u00f3n, tinguin acc\u00e9s a aliments adequats, segurs i sostenibles.<\/p>\n\n\n\n<p>A Qualitatis, estem compromesos amb aquest esfor\u00e7 global, ajudant les empreses del sector agroalimentari a implementar sistemes de gesti\u00f3 de seguretat aliment\u00e0ria que respectin els m\u00e9s alts est\u00e0ndards internacionals. Junts, podem contribuir a un futur on el dret als aliments sigui una realitat, construint una vida i un futur millors per a tothom.<\/p>\n\n\n\n<p>Per a m\u00e9s informaci\u00f3 sobre com podem ajudar-te a millorar la seguretat aliment\u00e0ria a la teva empresa, visita la nostra web <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/\">qualitatis.es<\/a> el <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/contacte-2\/\">contacta amb nosaltres<\/a> per con\u00e8ixer els nostres serveis.<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cada 16 d&#8217;octubre, el m\u00f3n s&#8217;uneix per commemorar el Dia Mundial de l&#8217;Alimentaci\u00f3, una data clau per reflexionar sobre els desafiaments globals en mat\u00e8ria de seguretat aliment\u00e0ria i garantir que totes les persones tinguen acc\u00e9s a aliments suficients i nutritius. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":56425,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"set","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[334],"tags":[],"class_list":["post-56428","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-tendencias-del-sector-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56428","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=56428"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/56428\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/56425"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=56428"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=56428"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=56428"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}