{"id":25378,"date":"2022-08-10T17:40:09","date_gmt":"2022-08-10T15:40:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/?p=25378"},"modified":"2023-06-22T16:13:15","modified_gmt":"2023-06-22T14:13:15","slug":"quan-una-retirada-de-producte-alimentari-afecta-un-allergen-tot-sobre-el-brot-de-salmonella-de-barry-callebaut","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/quan-una-retirada-de-producte-alimentari-afecta-un-allergen-tot-sobre-el-brot-de-salmonella-de-barry-callebaut\/","title":{"rendered":"Quan una retirada de producte alimentari afecta un al\u00b7lergen. Tot sobre el brot de Salmonella de Barry Callebaut.\u00a0"},"content":{"rendered":"\n<p>En aquest bloc hem parlat en alguna ocasi\u00f3 <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/al%c2%b7lergies-alimentaries-i-intolerancies-tot-el-que-has-de-saber\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">d\u2019 al\u00b7l\u00e8rgens, d&#8217;al\u00b7l\u00e8rgies i intoler\u00e0ncies aliment\u00e0ries,<\/a> de retirades de producte, de <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/el-simulacre-de-retirada-de-productes-oportunitat-o-malson\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">simulacres<\/a>, i fins i tot de toxiinfeccions aliment\u00e0ries. Hui analitzarem les conseq\u00fc\u00e8ncies que t\u00e9 per a una marca l\u00edder en un mercat, el del xocolate, tenir una retirada de producte, un <em>recall<\/em>, a causa d&#8217;un brot de <em>Salmonella. <\/em>Un cas real que afecta un ingredient. Una retirada de producte alimentari afecta un al\u00b7lergen ingredient, la lecitina de soja.<\/p>\n\n\n\n<p>S\u00ed, estem davant d&#8217;un al\u00b7lergen dels que provoquen problemes de salut i apareix a la llista d&#8217;al\u00b7l\u00e8rgens de declaraci\u00f3 obligat\u00f2ria. Per\u00f2 anem al tema del dia.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos.<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/quan-una-retirada-de-producte-alimentari-afecta-un-allergen-tot-sobre-el-brot-de-salmonella-de-barry-callebaut\/#Antecedents_el_brot_de_Salmonella_al_xocolate_belga_Quan_una_retirada_de_producte_alimentari_afecta_un_allergen\" >Antecedents: el brot de Salmonella al xocolate belga. Quan una retirada de producte alimentari afecta un al\u00b7lergen.<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/quan-una-retirada-de-producte-alimentari-afecta-un-allergen-tot-sobre-el-brot-de-salmonella-de-barry-callebaut\/#Consequencies_per_als_clients\" >Conseq\u00fc\u00e8ncies per als clients.<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Antecedents_el_brot_de_Salmonella_al_xocolate_belga_Quan_una_retirada_de_producte_alimentari_afecta_un_allergen\"><\/span>Antecedents: el brot de <em>Salmonella<\/em> al xocolate belga. Quan una retirada de producte alimentari afecta un al\u00b7lergen.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>El passat 1 de juliol el portal<a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/search\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> RASFF,<\/a> la web que t\u00e9 la<a href=\"https:\/\/www.efsa.europa.eu\/es\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Ag\u00e8ncia europea de seguretat aliment\u00e0ria (EFSA)<\/a> per notificar les alertes aliment\u00e0ries,<a href=\"https:\/\/webgate.ec.europa.eu\/rasff-window\/screen\/notification\/558127\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> publicava una alerta provinent de B\u00e8lgica, la 2022.3844 (\u00e9s el n\u00famero de refer\u00e8ncia).<\/a> El motiu: un brot de <em>Salmonella<\/em> en productes de xocolate notificats per l&#8217;empresa comercialitzadora<a href=\"https:\/\/www.barry-callebaut.com\/es-ES\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> <em>Barry Callebaut,<\/em><\/a><em> <\/em>un dels gegants alimentaris a nivell mundial especialitzats en xocolata i productes de cacau.<\/p>\n\n\n\n<p>La notificaci\u00f3 es va produir des de la pr\u00f2pia empresa despr\u00e9s d&#8217;una revisi\u00f3 m\u00e8dica interna. Va ser catalogat com a \u201cSerious\u201d, una de les categories de m\u00e9s risc per als consumidors, i afectava diversos pa\u00efsos, entre els quals hi havia Espanya. A m\u00e9s de la pr\u00f2pia B\u00e8lgica, els pa\u00efsos afectats s\u00f3n: Cro\u00e0cia, Dinamarca, Fran\u00e7a, Alemanya, Hongria, It\u00e0lia, Pa\u00efsos Baixos, Pol\u00f2nia, Romania, S\u00e8rbia, Regne Unit i Espanya.<\/p>\n\n\n\n<p>El 25 de juny es va descarregar un lot de lecitina a la f\u00e0brica de Wieze. Barry Callebaut va confirmar que es va identificar <em>Salmonella Tennessee<\/em> al sistema de lecitina de la f\u00e0brica i en mostres del material entregat. Aquest lot procedia d&#8217;un fabricant de lecitina d&#8217;Hongria i el transportava un tercer. La lecitina involucrada nom\u00e9s es fa servir en aquest lloc.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/una-retirada-de-producto-alimentario-afecta-a-un-alergeno-chocolate.jpg\" alt=\"Una retirada de producte alimentari afecta un al\u00b7lergen\" class=\"wp-image-25369\" width=\"320\" height=\"427\" srcset=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/una-retirada-de-producto-alimentario-afecta-a-un-alergeno-chocolate.jpg 640w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/una-retirada-de-producto-alimentario-afecta-a-un-alergeno-chocolate-225x300.jpg 225w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/una-retirada-de-producto-alimentario-afecta-a-un-alergeno-chocolate-600x801.jpg 600w\" sizes=\"(max-width: 320px) 100vw, 320px\" \/><figcaption>Foto de Kier In Sight en <a href=\"https:\/\/unsplash.com\/es\/s\/fotos\/chocolate?utm_source=unsplash&amp;utm_medium=referral&amp;utm_content=creditCopyText\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener nofollow\">Unsplash<\/a><\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>El 27 de juny, Barry Callebaut va detectar un resultat positiu de Salmonella en un lot de producci\u00f3 fabricat a Wieze i el 29 de juny es va identificar la lecitina com a font de contaminaci\u00f3. La lecitina es fa servir en totes les l\u00ednies de producci\u00f3 de xocolate a Wieze, per la qual cosa l&#8217;empresa va decidir aturar les l\u00ednies i bloquejar tots els productes de xocolata fabricats del 25 al 29 de juny, excepte la producci\u00f3 de cacau que no est\u00e0 vinculada al circuit de lecitina.<\/p>\n\n\n\n<p>A partir d\u2019aquell moment Barry Callebaut va informar a l\u2019autoritat aliment\u00e0ria belga sobre l\u2019incident. L\u2019<a href=\"https:\/\/www.fasfc.be\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ag\u00e8ncia Federal per a la Seguretat de la Cadena Aliment\u00e0ria (FASFC)<\/a> va estar all\u00e0 com a part de la investigaci\u00f3.<\/p>\n\n\n\n<p>Per la seva banda, al pa\u00eds d&#8217;origen de la lecitina de soja, Hongria,<a href=\"https:\/\/portal.nebih.gov.hu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"> l&#8217;Oficina Nacional de Seguretat de la Cadena Aliment\u00e0ria (N\u00e9bih)<\/a> del pa\u00eds va inspeccionar el prove\u00efdor de lecitina, examinant els m\u00e8todes de processament, la documentaci\u00f3 i prenent mostres oficials.<\/p>\n\n\n\n<p>Com veieu, la seguretat aliment\u00e0ria a Europa funciona.<\/p>\n\n\n\n<p>Com que \u00e9s un brot que afecta en diferent mesura els diferents pa\u00efsos, les mesures preses varien. Per exemple, a B\u00e8lgica es va produir una retirada del mercat, a Su\u00e8cia una Supervisi\u00f3 de la retirada\/retir per part de les autoritats, i en el cas d&#8217;Espanya: Producte (per a ser) reenviat o destru\u00eft.<\/p>\n\n\n\n<p>Les mateixes proves de l&#8217;empresa tamb\u00e9 van confirmar que el lot de lecitina estava contaminat amb <em>Salmonella<\/em>, per la qual cosa va aturar la producci\u00f3 de l&#8217;additiu i va bloquejar els lots a la planta.<\/p>\n\n\n\n<p>Segons les investigacions inicials de seguiment, els articles afectats no es van enviar a altres empreses. La lecitina implicada tenia Certificat d&#8217;An\u00e0lisi i Barry Callebaut investiga com, a pesar d\u2019aix\u00f2, es va contaminar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Consequencies_per_als_clients\"><\/span>Conseq\u00fc\u00e8ncies per als clients.<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">1)&nbsp; &nbsp; &nbsp; Destrucci\u00f3 \u2013 retirada del producte afectat.<\/h3>\n\n\n\n<p>Cal tenir en compte que els clients de Barry Callebaut en molts casos no s\u00f3n consumidors finals, sin\u00f3 que estem parlant de clients que elaboren productes propis comptant entre els seus ingredients amb productes a base de cacau o xocolate del gegant belga. No vol dir que no n&#8217;hi hagi, sin\u00f3 que entre els seus clients hi ha altres fabricants. Tamb\u00e9 tenen productes a les prestatgeries, per\u00f2 principalment afecta mat\u00e8ries primeres per a altres productors.<\/p>\n\n\n\n<p>Els clients afectats poden retirar i destruir el xocolate l\u00edquid afectat per l&#8217;incident dels seus tancs i l\u00ednies sota certes condicions. Evidentment, l&#8217;empresa s&#8217;enfronta a una retirada o reparaci\u00f3 econ\u00f2mica als seus clients.<\/p>\n\n\n\n<p>Despr\u00e9s vindr\u00e0 la part m\u00e9s pesada per als clients: Cal netejar, desinfectar i reiniciar la producci\u00f3. Aquesta part no s&#8217;aplica, de moment, a la xocolata s\u00f2lida. Aquesta \u00e9s la part de \u201cintangibles\u201d, hores de feina que veurem qui paga.<\/p>\n\n\n\n<p>Barry Callebaut est\u00e0 duent a terme una an\u00e0lisi de causa arrel, a m\u00e9s de netejar i desinfectar les l\u00ednies de producci\u00f3 abans de reprendre les operacions. Encara no s&#8217;ha fixat una data per al reinici.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">2)&nbsp; &nbsp; &nbsp; Sense producte.<\/h3>\n\n\n\n<p>Les produccions es poden veure afectades per la manca puntual de producte. Barry Callebaut \u00e9s una empresa de grans dimensions, per\u00f2, sens dubte, els seus clients es veuran afectats per algun problema de subministrament puntual. Problema que supliran canviant l&#8217;ingredient afectat.<\/p>\n\n\n\n<p>Per\u00f2 hi ha un problema addicional: es pot arribar a veure afectada la producci\u00f3, qu\u00e8 passa amb els clients dels clients dels clients de qui pateix el brot?<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">3)&nbsp; &nbsp; &nbsp; Canvi d\u00b4ingredient.<\/h3>\n\n\n\n<p>L&#8217;empresa comunica als clients el canvi d&#8217;ingredient. \u00d2bviament, el prove\u00efdor de l&#8217;empresa no t\u00e9 lecitina de soja i els clients tenen un producte que ja no porta al\u00b7lergen, amb les seves implicacions: etiquetatge, producci\u00f3, contaminaci\u00f3 creuada.<\/p>\n\n\n\n<p>Anem per parts, perqu\u00e8 a\u00e7\u00f2 ja s\u00f3n equacions de segon grau: el que abans anava etiquetat com a al\u00b7lergen, ara ja no. Per\u00f2 el pitjor no \u00e9s aix\u00f2. Suposant que el producte que el client de Barry t\u00e9 a les seves instal\u00b7lacions no estigui afectat per la retirada, aviat, previsiblement, tornar\u00e0 a tenir a la seva composici\u00f3 la lecitina de soja. Tot aix\u00f2 suposa un canvi temporal per a l&#8217;empresa, que t\u00e9 diverses opcions:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Canviar l&#8217;etiquetatge.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Aguantar amb el producte que t\u00e9 en estoc i creuar els dits perqu\u00e8 la propera comanda torni a tenir la f\u00f3rmula \u201cde sempre\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Buscar altres prove\u00efdors amb la mateixa formulaci\u00f3, encara que es fa complicat pensar en un canvi tan radical.<\/p>\n\n\n\n<p>I, per qu\u00e8 t&#8217;explico tot aix\u00f2? Crec que has ent\u00e8s que les retirades no s\u00f3n un joc, que quan les retirades impliquen ingredients o productes que porten al\u00b7l\u00e8rgens la cosa es complica, i molt, i comptar amb un equip especialitzat que t&#8217;assessore en mat\u00e8ria de seguretat aliment\u00e0ria \u00e9s fonamental.<\/p>\n\n\n\n<p>Tamb\u00e9 pots anar boig, trampejar, ficar el cap a terra com un estru\u00e7 i haver d&#8217;emetre una retirada de producte alimentari afecta un al\u00b7lergen a nivell europeu per no gestionar adequadament aquest tipus d&#8217;alertes, per\u00f2 aix\u00f2 t\u00e9 un nom: temeritat.<\/p>\n\n\n\n<p>Si no \u00e9s el teu cas, pot ser que t&#8217;interessin aquesta s\u00e8rie de serveis o cursos vinculats a aquest tipus d&#8217;alertes:<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/curs-allergens-per-restauracio-collectiva-comerc-al-detall\/\">&nbsp;Curs de gesti\u00f3 d&#8217;al\u00b7l\u00e8rgens.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/productes-i-serveis-de-qualitatis\/assessorament-elaboracio-de-fitxes-tecniques\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">&nbsp;Serveis de consultoria en qualitat i seguretat aliment\u00e0ria<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/productes-i-serveis-de-qualitatis\/assessorament-elaboracio-de-fitxes-tecniques\/\">&nbsp;Servei d&#8217;elaboraci\u00f3 de fitxes t\u00e8cniques.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211;&nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; Consultoria en l\u00ednia.<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/contacte-2\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\"> Posa&#8217;t en contacte amb nosaltres.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>&#8211; &nbsp; &nbsp; &nbsp; &nbsp; <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/productes-i-serveis-de-qualitatis\/analisis-daliments-i-superficies\/\">&nbsp;An\u00e0lisi d\u2019aliments i superf\u00edcies.<\/a><\/p>\n\n\n\n<p>Com veieu, qualsevol empresa pot veure&#8217;s afectada per una retirada de producte.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>En aquest bloc hem parlat en alguna ocasi\u00f3 d\u2019 al\u00b7l\u00e8rgens, d&#8217;al\u00b7l\u00e8rgies i intoler\u00e0ncies aliment\u00e0ries, de retirades de producte, de simulacres, i fins i tot de toxiinfeccions aliment\u00e0ries. Hui analitzarem les conseq\u00fc\u00e8ncies que t\u00e9 per a una marca l\u00edder en un [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25509,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"disabled","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[164,152,52,204,172],"tags":[153,165,61,206],"class_list":["post-25378","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alergenos-ca","category-allergens","category-seguretat-alimentaria","category-seguridad-alimentaria-ca","category-trazabilidad-ca","tag-allergens","tag-alergenos-ca","tag-seguretat-alimentaria","tag-seguridad-alimentaria-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25378","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=25378"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/25378\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=25378"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=25378"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=25378"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}