{"id":18958,"date":"2018-09-17T23:29:31","date_gmt":"2018-09-17T21:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/?p=18958"},"modified":"2024-01-04T18:10:09","modified_gmt":"2024-01-04T17:10:09","slug":"com-aconseguir-el-carnet-de-manipulador-daliments-a-les-illes-balears","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/com-aconseguir-el-carnet-de-manipulador-daliments-a-les-illes-balears\/","title":{"rendered":"Com aconseguir el carnet de manipulador d&#8217;aliments a les Illes Balears."},"content":{"rendered":"<p>Vols treballar a les Balears o en qualsevol altra comunitat aut\u00f2noma com a manipulador d&#8217;aliments o servint menjars? Hi ha moltes oportunitats de treball.\u00a0<a href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/199170_baleares-publica-cifras-turismo-2014.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Balears va rebre l\u2019any 2014 13 milions i mig de turistes,<\/a>\u00a0una xifra gens menyspreable. No cal esmentar que \u00e9s el principal motor de la seva economia i que, per tant, genera tots els anys milers de llocs de treball relacionats amb el turisme i l&#8217;hostaleria. Per treballar en molts d&#8217;aquests llocs es requereix el carnet de manipulador d&#8217;Aliments, sobretot en els relacionats amb l&#8217;alimentaci\u00f3, producci\u00f3 d&#8217;aliments, agricultura, bars, restaurants, xiringuitos, pubs, discoteques, hotels, etc. Com veus, s\u00f3n molts els sectors en qu\u00e8 pots obrir-te portes amb el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">Carnet de Manipulador d&#8217;Aliments.<\/a><\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-one-half wp-image-18959\" src=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-550x413.jpg\" alt=\"Eivissa, Menorca, Formentera, Mallorca. Manipulador d'aliments\" width=\"550\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-550x413.jpg 550w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-350x263.jpg 350w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-260x195.jpg 260w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/eivissa-manipulador-aliments.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<p>El carnet de manipulador d\u2019aliments \u00e9s una certificaci\u00f3 requerida a nivell estatal pel\u00a0<a href=\"https:\/\/www.boe.es\/diario_boe\/txt.php?id=BOE-A-2010-2696\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reial Decret 109\/2010<\/a>\u00a0pel qual es modifiquen diversos Reials Decrets en mat\u00e8ria sanit\u00e0ria per a la seva adaptaci\u00f3 a la\u00a0<a href=\"https:\/\/boe.es\/buscar\/pdf\/2009\/BOE-A-2009-18731-consolidado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Llei 17\/2009 de 23 de novembre, sobre el lliure acc\u00e9s a les activitats de serveis i el seu exercici .<\/a>\u00a0La llei va ser aprovada per adaptar a la legislaci\u00f3 espanyola\u00a0<a href=\"http:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:139:0001:0054:es:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">el Reglament Europeu 852\/2004 relatiu a la higiene dels productes alimentaris<\/a>\u00a0i aix\u00ed previndrem brots de malalties transmeses per aliments a tot l&#8217;estat. Els incidents de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/estan-augmentant-les-malalties-de-transmissio-alimentaria-com-evitar-les\/\"><strong>malalties de transmissi\u00f3 aliment\u00e0ria<\/strong><\/a>\u00a0s\u00f3n sempre significatius i potencialment perillosos per a qualsevol tipus de poblaci\u00f3, per\u00f2 sobretot per als grups de poblaci\u00f3 m\u00e9s vulnerables.<\/p>\n<p>Per al cas concret de les Illes Balears: Mallorca, Menorca i Eivissa, pots consultar el que diu la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.caib.es\/sacmicrofront\/contenido.do?mkey=M1201240754261795703345&amp;lang=ES&amp;cont=43796\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Direcci\u00f3 General de Salut P\u00fablica i Participaci\u00f3<\/a>\u00a0de la\u00a0<a href=\"http:\/\/www.caib.es\/govern\/organigrama\/area.do?coduo=11&amp;lang=es\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Conselleria de Salut<\/a>\u00a0del\u00a0<a href=\"http:\/\/www.caib.es\/govern\/index.do?lang=ca\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Govern de las Islas Baleares.<\/a><\/p>\n<p>Qu\u00e8 he de fer per aconseguir el Carnet de Manipulador d&#8217;Aliments?<\/p>\n<p>Passos per obtenir el carnet de manipulador d&#8217;aliments a trav\u00e9s de la nostra web nom\u00e9s has de seguir aquests senzills passos:<\/p>\n<ul>\n<li>Inscriu-te al nostre curs de manipulador d&#8217;aliments. Tria si vols fer-100% en l\u00ednia, rebre el temari i l&#8217;examen en format paper i \/ o el t\u00edtol en format paper. Pots pagar mitjan\u00e7ant transfer\u00e8ncia, targeta de cr\u00e8dit (pagament 100% segur a trav\u00e9s de la nostra passarel\u00b7la de pagament amb\u00a0<a href=\"https:\/\/www.bankinter.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bankinter<\/a>) o mitjan\u00e7ant<\/li>\n<li>Llegeix el temari del curs. T&#8217;oferim diferents possibilitats, segons siguis m\u00e9s de llegir o prefereixis les presentacions i els gr\u00e0fics.<\/li>\n<li>Realitza i supera l&#8217;examen d&#8217;avaluaci\u00f3 del curs.<\/li>\n<li>Imprimeix el teu Certificat o espera a que et arribi a casa per correu postal si tries l&#8217;opci\u00f3 &#8220;Rebre el t\u00edtol en format f\u00edsic&#8221;. Amb aquesta segona opci\u00f3 rebr\u00e0s el t\u00edtol plastificat per correu postal, de manera que ser\u00e0 m\u00e9s resistent.<\/li>\n<\/ul>\n<p>El nostre Curs per a l&#8217;obtenci\u00f3 del Carnet de manipulador d&#8217;Aliments est\u00e0 reconegut pel Ministeri de Sanitat Serveis Socials i Igualtat ja que segueix els est\u00e0ndards recollits en el Reial Decret 109\/2010, el que significa que quan acabes el nostre curs online has complert tots els requisits de capacitaci\u00f3 per obtenir el carnet de manipulador d&#8217;aliments. A m\u00e9s, pots realitzar aquest curs en espanyol o en catal\u00e0, segons les teves prefer\u00e8ncies. El nostre\u00a0<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">Curs per a l&#8217;obtenci\u00f3 del Carnet de manipulador d&#8217;Aliments<\/a>\u00a0\u00e9s reconegut pel\u00a0<a href=\"https:\/\/www.mscbs.gob.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ministeri de Sanitat<\/a>\u00a0ja que segueix els est\u00e0ndards recollits en el Reial Decret 109\/2010, el que significa que quan acabes\u00a0<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/curs-manipulador-aliments-basic\/\">el nostre curs online<\/a>\u00a0has complert tots els requisits de capacitaci\u00f3 per a obtenir el\u00a0<strong>carnet de manipulador d&#8217;aliments.<\/strong><\/p>\n<p><strong>Programa de Certificaci\u00f3 per a Manipuladors d&#8217;aliments de Qualitatis Health.<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">Des de Qualitatis oferim diferents tipus de formaci\u00f3<\/a>\u00a0en forma del curs de capacitaci\u00f3 d&#8217;acord amb els criteris establerts per la\u00a0AECOSAN\u00a0i el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.mscbs.gob.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ministeri de Sanitat Serveis Socials i Igualtat Espanyol.<\/a>\u00a0Aquest programa \u00e9s un curs de capacitaci\u00f3 online d&#8217;unes 2 hores de durada sobre els fonaments de la innocu\u00eftat dels aliments i les pr\u00e0ctiques de manipulaci\u00f3 d&#8217;aliments. El curs satisf\u00e0 tots els requisits de l&#8217;estat en mat\u00e8ria de seguretat aliment\u00e0ria i bones pr\u00e0ctiques de manipulaci\u00f3.<\/p>\n<p>Els temes coberts pel\u00a0<strong><em>Programa de formaci\u00f3 per a Manipuladors d&#8217;aliments<\/em><\/strong>\u00a0de\u00a0<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/\">Qualitatis Health<\/a>\u00a0inclouen:<\/p>\n<ol>\n<li>Principis generals.\u00a0<img decoding=\"async\" class=\"size-one-half wp-image-18961 alignright\" src=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/palma-mallorca-550x413.jpg\" alt=\"Mallorca manipulador d'aliments\" width=\"550\" height=\"413\" srcset=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/palma-mallorca-550x413.jpg 550w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/palma-mallorca-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/palma-mallorca-350x263.jpg 350w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2018\/09\/palma-mallorca-260x195.jpg 260w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/li>\n<\/ol>\n<ul>\n<li>Conceptes previs.<\/li>\n<li>El Manipulador d&#8217;Aliments.<\/li>\n<li>La Cadena aliment\u00e0ria.<\/li>\n<\/ul>\n<ol start=\"2\">\n<li>La contaminaci\u00f3 dels aliments.\n<ul>\n<li>Tipus d&#8217;aliments.<\/li>\n<li>Tipus de malaltia.<\/li>\n<li>Tipus de contaminaci\u00f3.<\/li>\n<li>Fonts de contaminaci\u00f3 dels aliments.<\/li>\n<li>Tipus de contaminants.\n<ul>\n<li>Contaminaci\u00f3 f\u00edsica.<\/li>\n<li>Contaminaci\u00f3 qu\u00edmica.<\/li>\n<li>Contaminaci\u00f3 biol\u00f2gica.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Factors que influeixen en el creixement microbi\u00e0.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Requisits d&#8217;higiene b\u00e0sics del manipulador d&#8217;aliments.\n<ul>\n<li>Neteja de pell i mans.<\/li>\n<li>P\u00e8l del manipulador.<\/li>\n<li>Boca i fosses nasals.<\/li>\n<li>Roba i efectes personals del manipulador d&#8217;aliments.<\/li>\n<li>L&#8217;equip i els estris.<\/li>\n<li>Pr\u00e0ctiques incorrectes d&#8217;higiene.<\/li>\n<li>Qu\u00e8 ha de fer el manipulador d&#8217;aliments en cas d&#8217;intoxicaci\u00f3 aliment\u00e0ria?<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Locals i depend\u00e8ncies.\n<ul>\n<li>Requisits dels locals i depend\u00e8ncies.<\/li>\n<li>Emmagatzematge de productes.\n<ul>\n<li>Condicions generals d&#8217;emmagatzematge.<\/li>\n<li>Emmagatzematge no refrigerat.<\/li>\n<li>Emmagatzematge refrigerat.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Procediments de neteja i desinfecci\u00f3.<\/li>\n<li>Gesti\u00f3 de residus.<\/li>\n<li>Control de plagues.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Sistema d&#8217;autocontrol.\n<ul>\n<li>Beneficis de l&#8217;APPCC<\/li>\n<li>Principis de l&#8217;APPCC<\/li>\n<li>Etapes per a l&#8217;aplicaci\u00f3 del sistema APPCC.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Nocions b\u00e0siques de seguretat aliment\u00e0ria per a la restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Com veus, \u00e9s molt senzill, t\u2019ocupar\u00e0 poc temps (dep\u00e8n de la teva destresa), i ho pots fer per molt pocs diners. Per exemple, pots obtenir el\u00a0<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/curs-manipulador-aliments-basic\/\">carnet de manipulador d&#8217;aliments b\u00e0sic<\/a>\u00a0o\u00a0d&#8217;alt risc\u00a0<a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/descompte-per-a-aturats-i-estudiants-carnet-de-manipulador-daliments-per-4-euros\/\">per nom\u00e9s 4 euros si est\u00e0s a l&#8217;atur o estudiant<\/a>,\u00a0per 4,99 si et subscrius al nostre bloc\u00a0i per molt poc si vols el t\u00edtol en format f\u00edsic o no vols subscriure&#8217;t a la nostra\u00a0<em>newsletter.<\/em>\u00a0Una cosa que no entendr\u00edem perqu\u00e8, com poden donar fe els nostres clients, no \u00e9s per res pesat (escrivim molt poquet<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vols treballar a les Balears o en qualsevol altra comunitat aut\u00f2noma com a manipulador d&#8217;aliments o servint menjars? Hi ha moltes oportunitats de treball.\u00a0Balears va rebre l\u2019any 2014 13 milions i mig de turistes,\u00a0una xifra gens menyspreable. No cal esmentar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":25646,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"default","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","ast-disable-related-posts":"","theme-transparent-header-meta":"default","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"default","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"footnotes":""},"categories":[93,49,59],"tags":[36,56,68,50,62],"class_list":["post-18958","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog-ca","category-cursos-online","category-manipulador-daliments","tag-carnet-manipulador-daliments","tag-consells","tag-curs-manipulador-daliments","tag-cursos","tag-manipulador-daliments"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18958","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18958"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18958\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/25646"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18958"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18958"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18958"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}