{"id":18958,"date":"2018-09-17T23:29:31","date_gmt":"2018-09-17T21:29:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/?p=18958"},"modified":"2026-10-07T18:54:22","modified_gmt":"2026-10-07T16:54:22","slug":"com-aconseguir-el-carnet-de-manipulador-daliments-a-les-illes-balears","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/com-aconseguir-el-carnet-de-manipulador-daliments-a-les-illes-balears\/","title":{"rendered":"Com aconseguir el carnet de manipulador d&#8217;aliments a les Illes Balears."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">\u00bfQuieres trabajar en las Islas Baleares o en cualquier otra Comunidad Aut\u00f3noma como manipulador de alimentos o sirviendo comidas? Hay muchas oportunidades de trabajo. <a href=\"https:\/\/www.hosteltur.com\/199170_baleares-publica-cifras-turismo-2014.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Baleares recibi\u00f3 en 2014 13 millones y medio de turistas<\/a>, una cifra nada desde\u00f1able. No hace falta mencionar que es el principal motor de su econom\u00eda y que, por tanto, genera todos los a\u00f1os miles de puestos de trabajo relacionados con el turismo y la hosteler\u00eda. Para muchos de esos trabajos se necesita el carnet de manipulador de alimentos en las Islas Baleares.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para trabajar en muchos de estos puestos se requiere el <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">Carnet de Manipulador de Alimentos<\/a>, sobre todo en los relacionados con la alimentaci\u00f3n, producci\u00f3n de alimentos, agricultura, bares, restaurantes, chiringuitos, pubs, discotecas, hoteles, etc. Como ves, son muchos los sectores en los que puedes abrirte puertas con el Carnet de Manipulador de Alimentos.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El carnet de manipulador de alimentos es una certificaci\u00f3n requerida a nivel estatal por el <a href=\"https:\/\/www.boe.es\/diario_boe\/txt.php?id=BOE-A-2010-2696\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Real Decreto 109\/2010<\/a> por el que se modifican diversos Reales Decretos en materia sanitaria para su adaptaci\u00f3n a la <a href=\"https:\/\/boe.es\/buscar\/pdf\/2009\/BOE-A-2009-18731-consolidado.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ley 17\/2009 de 23 de noviembre, sobre el libre acceso a las actividades de servicios y su ejercicio<\/a>. La ley fue aprobada para adaptar a la legislaci\u00f3n espa\u00f1ola el <a href=\"https:\/\/eur-lex.europa.eu\/LexUriServ\/LexUriServ.do?uri=OJ:L:2004:139:0001:0054:es:PDF\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Reglamento Europeo 852\/2004 relativo a la higiene de los productos alimenticios<\/a> y as\u00ed prevenir y abordar brotes de enfermedades transmitidas por alimentos en todo el Estado. Los incidentes de <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/?s=enfermedades+de+transmisi%C3%B3n\"><strong>enfermedades de transmisi\u00f3n<\/strong><\/a><strong> alimentaria <\/strong>son siempre significativos y potencialmente peligrosos para cualquier tipo de poblaci\u00f3n, pero sobre todo para los grupos de poblaci\u00f3n m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para el caso concreto de las Islas Baleares: Mallorca, Menorca e Ibiza, puedes consultar lo que dice la <a href=\"https:\/\/www.caib.es\/sites\/seguretatalimentaria\/es\/manipulador_de_alimentos_-43796\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Direcci\u00f3 General de Salut P\u00fablica i Participaci\u00f3<\/a> de la <a href=\"https:\/\/www.caib.es\/webgoib\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Conselleria de Salut<\/a> del <a href=\"https:\/\/www.caib.es\/webgoib\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Govern de las Islas Baleares.<\/a><\/p>\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_89 ez-toc-wrap-right counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-custom ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Tabla de contenidos.<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Mostra\/amaga l&#039;\u00edndex\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #000000;color:#000000\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/com-aconseguir-el-carnet-de-manipulador-daliments-a-les-illes-balears\/#%C2%BFQue_tengo_que_hacer_para_conseguir_el_Carnet_de_Manipulador_de_Alimentos_en_Baleares\" >\u00bfQu\u00e9 tengo que hacer para conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos en Baleares?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"%C2%BFQue_tengo_que_hacer_para_conseguir_el_Carnet_de_Manipulador_de_Alimentos_en_Baleares\"><\/span><strong><em>\u00bfQu\u00e9 tengo que hacer para conseguir el Carnet de Manipulador de Alimentos en Baleares?<\/em><\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Pasos para obtener el carnet de manipulador de alimentos a trav\u00e9s de nuestra web s\u00f3lo tienes que seguir estos sencillos pasos:<\/p>\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Inscr\u00edbete en nuestro <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">curso de manipulador de alimentos<\/a>. Elige si quieres realizarlo 100% online, recibir el temario y el examen en formato papel y\/o el t\u00edtulo en formato papel. Puedes pagar mediante transferencia, tarjeta de cr\u00e9dito (pago 100% seguro a trav\u00e9s de nuestra pasarela de pago con <a href=\"https:\/\/www.bankinter.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Bankinter<\/a>) o mediante<\/li>\n\n\n\n<li>Lee el temario del curso. Te ofrecemos distintas posibilidades, seg\u00fan seas m\u00e1s de leer o prefieras las presentaciones y los gr\u00e1ficos.<\/li>\n\n\n\n<li>Realiza y supera el examen de evaluaci\u00f3n del curso.<\/li>\n\n\n\n<li>Imprime tu Certificado o espera a que te llegue a casa por correo postal si eliges la opci\u00f3n \u201cRecibir el t\u00edtulo en formato f\u00edsico\u201d. Con esta segunda opci\u00f3n recibir\u00e1s el t\u00edtulo plastificado por correo postal, de modo que ser\u00e1 m\u00e1s resistente.<\/li>\n<\/ul>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nuestro <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">Curso para la obtenci\u00f3n del Carnet de manipulador de Alimentos<\/a> est\u00e1 reconocido por el <a href=\"https:\/\/www.sanidad.gob.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ministerio de Sanidad Servicios Sociales e Igualdad<\/a> ya que sigue los est\u00e1ndares recogidos en el Real Decreto 109\/2010, lo que significa que cuando terminas <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/carnet-de-manipulador-de-alimentos-basico\/\">nuestro curso <em>online<\/em><\/a> has cumplido todos los requisitos de capacitaci\u00f3n para obtener el <strong>carnet de manipulador de alimentos. <\/strong>Adem\u00e1s, puedes realizar este curso en espa\u00f1ol o <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/consigue-el-carnet-de-manipulador-de-alimentos-estudiando-en-catalan\/\">en catal\u00e1n<\/a>, seg\u00fan tus preferencias.<\/p>\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Programa de Certificaci\u00f3n para Manipuladores de alimentos de Qualitatis Health. <\/strong><\/h3>\n\n<figure class=\"wp-block-image alignright\"><a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/com-aconseguir-el-carnet-de-manipulador-daliments-a-les-illes-balears\/\" rel=\"attachment wp-att-22111\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"300\" height=\"225\" src=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments-300x225.jpg\" alt=\"Manipulador de alimentos Islas Baleares\" class=\"wp-image-22111\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments-1024x768.jpg 1024w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments-768x576.jpg 768w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments-640x480.jpg 640w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments-600x450.jpg 600w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments-800x600.jpg 800w, https:\/\/www.qualitatis.es\/wp-content\/uploads\/2017\/08\/eivissa-manipulador-aliments.jpg 1280w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><\/figure>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">Desde Qualitatis ofrecemos este tipo de formaci\u00f3n<\/a> en forma del curso de capacitaci\u00f3n para Manipuladores de Alimentos de acuerdo con los criterios establecidos por la AECOSAN y el <a href=\"https:\/\/www.sanidad.gob.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">Ministerio de Sanidad Espa\u00f1ol<\/a>. Este programa es un curso de capacitaci\u00f3n en l\u00ednea de unas 2 horas sobre los fundamentos de la inocuidad de los alimentos y las pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n de alimentos. El curso satisface todos los requisitos del estado en materia de seguridad alimentaria y buenas pr\u00e1cticas de manipulaci\u00f3n.<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los temas incluidos en el <strong><em>Programa de formaci\u00f3n para Manipuladores de alimentos<\/em><\/strong> de <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/\">Qualitatis Health<\/a> incluyen materias como:<\/p>\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Principios generales.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Conceptos previos.<\/li>\n\n\n\n<li>El Manipulador de Alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>La Cadena alimentaria.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>La contaminaci\u00f3n de los alimentos.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Tipos de alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Tipos de enfermedad.<\/li>\n\n\n\n<li>Tipos de contaminaci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Fuentes de contaminaci\u00f3n de los alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>Tipos de contaminantes.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Contaminaci\u00f3n f\u00edsica.<\/li>\n\n\n\n<li>Contaminaci\u00f3n qu\u00edmica.<\/li>\n\n\n\n<li>Contaminaci\u00f3n biol\u00f3gica.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Factores que influyen en el crecimiento microbiano.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Requisitos de higiene b\u00e1sicos del manipulador de alimentos.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Limpieza de piel y manos.<\/li>\n\n\n\n<li>Pelo del manipulador.<\/li>\n\n\n\n<li>Boca y fosas nasales.<\/li>\n\n\n\n<li>Ropa y efectos personales del manipulador de alimentos.<\/li>\n\n\n\n<li>El equipo y los utensilios.<\/li>\n\n\n\n<li>Pr\u00e1cticas incorrectas de higiene.<\/li>\n\n\n\n<li>\u00bfQu\u00e9 debe hacer el manipulador de alimentos en caso de intoxicaci\u00f3n alimentaria?<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Locales y dependencias.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Requisitos de los locales y dependencias.<\/li>\n\n\n\n<li>Almacenamiento de productos.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Condiciones generales de almacenamiento.<\/li>\n\n\n\n<li>Almacenamiento no refrigerado.<\/li>\n\n\n\n<li>Almacenamiento refrigerado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Procedimientos de limpieza y desinfecci\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Gesti\u00f3n de residuos.<\/li>\n\n\n\n<li>Control de plagas.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Sistema de autocontrol.\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Beneficios del APPCC<\/li>\n\n\n\n<li>Principios del APPCC<\/li>\n\n\n\n<li>Etapas para la aplicaci\u00f3n del sistema APPCC.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n<li>Nociones b\u00e1sicas de seguridad alimentaria para la restauraci\u00f3n colectiva.<\/li>\n<\/ol>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Como ves, es muy sencillo, te va a llevar poco tiempo (depende de tu destreza), y lo puedes hacer por muy poco dinero. Por ejemplo, puedes obtener el <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/carnet-de-manipulador-de-alimentos-basico\/\">carnet de manipulador de alimentos b\u00e1sico<\/a> o de <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/cursos-online-calidad-sanitaria\/\">alto riesgo<\/a> <a href=\"https:\/\/www.qualitatis.es\/descuento-para-desempleados-y-estudiantes-carnet-de-manipulador-de-alimentos-por-4-euros\/\">por s\u00f3lo 4 euros si est\u00e1s en paro o estudiando<\/a>, por 4,99 si te suscribes a nuestro blog y por muy poco si quieres el t\u00edtulo en formato f\u00edsico o no quieres suscribirte a nuestra<em> newsletter<\/em>. Algo que no entender\u00edamos porque, como pueden dar fe nuestros clientes, no es para nada cansino (escribimos muy poquito).\u00a0<\/p>\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Ya no tienes excusa para obtener el certificado de manipulador de alimentos en las Islas Baleares: ni el precio, ni la incomodidad son un\u00a0<em>pero.<\/em><\/p>\n<div data-block-name=\"woocommerce\/handpicked-products\" data-products=\"[18577,18576,20765]\" class=\"wc-block-grid wp-block-handpicked-products wp-block-woocommerce-handpicked-products wc-block-handpicked-products has-3-columns has-multiple-rows\"><ul class=\"wc-block-grid__products\"><li class=\"wc-block-grid__product\"><span class=\"gtm4wp_productdata\" style=\"display:none; visibility:hidden;\" data-gtm4wp_product_data=\"{&quot;internal_id&quot;:20771,&quot;item_id&quot;:&quot;20771&quot;,&quot;item_name&quot;:&quot;Curs de manipulador d&#039;aliments b\\u00e0sic i al\\u00b7l\\u00e8rgens. 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