{"id":18944,"date":"2018-09-15T16:18:41","date_gmt":"2018-09-15T14:18:41","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/?p=18944"},"modified":"2022-08-25T10:10:57","modified_gmt":"2022-08-25T08:10:57","slug":"realitzar-cursos-de-capacitacio-ajuda-a-trobar-una-feina-tambe-al-sector-alimentari","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/realitzar-cursos-de-capacitacio-ajuda-a-trobar-una-feina-tambe-al-sector-alimentari\/","title":{"rendered":"Fer cursos ajuda a trobar feina. Tamb\u00e9 al sector alimentari."},"content":{"rendered":"

Porte temps treballant di\u00e0riament amb directius de diferents empreses, no tots s\u00f3n del sector del manipulador d’aliments. Aquest tamb\u00e9 \u00e9s el meu paper en les dues empreses en qu\u00e8 treballe. Per circumst\u00e0ncies, fa temps que he anat assumint responsabilitats en diferents llocs. Una de les coses que m\u00e9s em crida l’atenci\u00f3, dia rere dia, en parlar amb altres directius amb els quals em reuneixo \u00e9s la dificultat per trobar personal qualificat per a la seva empresa aliment\u00e0ria. Hui parlarem de per qu\u00e8 fer cursos ajuda a trobar feina.<\/p>\n

\"Fer<\/p>\n

Una de les obsessions del responsable de rebre o estudiar un curr\u00edculum vitae \u00e9s afanyar-se a esbrinar si el seu sol\u00b7licitant ha obtingut les certificacions requerides o no abans d\u2019optar a una vacant. Hi ha centenars de not\u00edcies que parlen sobre la quantitat de\u00a0mentides que diu la gent per aconseguir un lloc de treball, i gaireb\u00e9 en qualsevol circumst\u00e0ncia de la vida<\/a>. El sector agroalimentari no est\u00e0 exempt. Com deia el televisiu Dr. House: tothom menteix. Parlant de veritats i mentides, aqu\u00ed va una veritat immutable: fer cursos ajuda a trobar feina<\/p>\n

De fet, molts dels directius del sector, propietaris d’establiments hostalers, de major grand\u00e0ria, o qualsevol empresari al c\u00e0rrec d’empreses aliment\u00e0ries, per humils que siguen, sol comentar que qualsevol aspirant a un lloc tindria m\u00e9s possibilitats de ser contractat si presenta en el seu curr\u00edculum vitae a la realitzaci\u00f3 de cursos de capacitaci\u00f3 en innocu\u00eftat dels aliments. Estic conven\u00e7ut, sense con\u00e8ixer dades exactes, que molts directius estarien disposats a pagar als treballadors m\u00e9s capacitats. De ser un requisit voluntari seria un factor que podria decantar la balan\u00e7a en favor d’un candidat.<\/p>\n

Per si fora poc, i com ja sabeu molts de vosaltres, algun d’aquests cursos pot ser un requisit legal. De fet, la certificaci\u00f3 en innocu\u00eftat dels aliments s’ha convertit en un punt de refer\u00e8ncia per a demostrar les compet\u00e8ncies dels empleats, tant per superar inspeccions de Sanitat com per aconseguir est\u00e0ndards de qualitat en qualitat i Seguretat Aliment\u00e0ria.<\/p>\n

Els empleats que porten treballant amb aliments i \/ o begudes durant anys no s\u00f3n, malgrat la seva experi\u00e8ncia en la ind\u00fastria, aliens a les certificacions de seguretat aliment\u00e0ria. Es requereix la seva renovaci\u00f3 d’una manera cont\u00ednua. Habitualment, cada any han de rebre formaci\u00f3. La seva empresa, el seu ocupador, \u00e9s el responsable. Per al cas del\u00a0carnet de manipulador d’aliments<\/a>, encara que ja no consti de data de caducitat com a tal, ha de ser renovat per una simple q\u00fcesti\u00f3: la Llei i les administracions, que s’encarreguen de fer-la complir, exigeixen que hi hagi una formaci\u00f3 cont\u00ednua i un reciclatge, i el\u00a0carnet de manipulador d’aliments<\/a>\u00a0no \u00e9s una excepci\u00f3.<\/p>\n

Casualment, de tant en tant, molts treballadors arriben a mostrar la certificaci\u00f3 als seus col\u00b7legues de treball, inspectors de salut locals i ocupadors quan estan tractant de trobar una nova feina en un establiment diferent, o quan acaben de renovar-lo. La certificaci\u00f3 reflecteix les seves aptituds i actitud per demostrar coneixements en mat\u00e8ria de seguretat aliment\u00e0ria.<\/p>\n

Per a les noves contractacions, les certificacions permeten a qui busca trobar una feina en el sector agroalimentari tenir avantatge en un treball en un establiment ben reconegut. Fer cursos ajuda a trobar feina, i \u00e9s que les certificacions tamb\u00e9 permeten que els acabats de graduar universitaris puguin aconseguir un lloc de becari, o algun tipus de contracte inicial, pel fet de demostrar habilitats en seguretat aliment\u00e0ria. Cada dia puc constatar la import\u00e0ncia de comptar amb personal ben format i implicat en seguretat aliment\u00e0ria per a les empreses amb les que treballem des Qualitatis Health.<\/a><\/p>\n

Per qu\u00e8 els empresaris prefereixen als treballadors amb certificaci\u00f3? Analitzem els motius que poden explicar el valor que li donen els ocupadors als cursos de certificaci\u00f3 en innocu\u00eftat dels aliments:<\/p>\n