{"id":18874,"date":"2018-08-22T16:37:07","date_gmt":"2018-08-22T14:37:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/?p=18874"},"modified":"2021-01-06T23:05:41","modified_gmt":"2021-01-06T22:05:41","slug":"curs-online-de-restauracio-collectiva-per-a-manipuladors-daliments-processament-daliments-segurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/curs-online-de-restauracio-collectiva-per-a-manipuladors-daliments-processament-daliments-segurs\/","title":{"rendered":"Curs online de restauraci\u00f3 col\u2022lectiva per a manipuladors d’aliments: processament d’aliments segurs."},"content":{"rendered":"

Estic molt content, i no s\u00f3c molt d’expressar les meves emocions al\u00a0blog de Qualitatis.<\/a>\u00a0Despr\u00e9s de setmanes de treball, d’edici\u00f3, de dedicaci\u00f3, algun contratemps, i de cuidar molt cada detall, podem anunciar el tercer\u00a0curs online de la web:<\/a>\u00a0un\u00a0curs online per a la restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva, i m\u00e9s en concret per al processat d’aliments segurs.<\/a>\u00a0El curs \u00e9s v\u00e0lid per a qualsevol manipulador d’aliments, perqu\u00e8 en ell es tracten temes fonamentals per a la seguretat aliment\u00e0ria, com s\u00f3n el processat segur d’aliments. Est\u00e0 especialment concebut per a cuiners i treballadors de qualsevol tipus d’empresa de restauraci\u00f3 com ara col\u00b7lectivitats, menjadors escolars, restaurants, bars, cafeteries, hotels, etc. \u00c9s un curs totalment compatible amb els altres\u00a0cursos de la nostra web.<\/a>\u00a0Qualsevol que intervingui en el processament d’aliments, hauria de plantejar-se realitzar aquest curs, b\u00e9 com a formaci\u00f3 professional, o b\u00e9 per complir amb el requerit en el Pla de formaci\u00f3 i control de manipuladors.<\/p>\n

Quan ens vam plantejar llan\u00e7ar formaci\u00f3 per a restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva no pod\u00edem deixar de banda la principal pota de la seguretat aliment\u00e0ria: el processat segur d’aliments. Per aix\u00f2, el temari del curs t\u00e9 molt en compte la normativa aliment\u00e0ria vigent per processar aliments de forma segura. Elaborar o processar aliments no \u00e9s una q\u00fcesti\u00f3 menor i \u00e9s per aix\u00f2 que hem decidit crear aquest curs.<\/p>\n

\"\"<\/p>\n

Cal tenir present que tots els manipuladors d’aliments han d’estar en constant actualitzaci\u00f3, i per aix\u00f2, posem en marxa\u00a0aquest curs online per a treballadors de la restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva.<\/a>\u00a0Un curs que podreu fer per internet, 100% en l\u00ednia. Si alguna empresa vol que els nostres formadors es desplacin per impartir la formaci\u00f3 a les seves instal\u00b7lacions, nom\u00e9s ha de posar-se en\u00a0contacte amb nosaltres.<\/a><\/p>\n

Com ja vos he dit, realitzant aquest curs es pot complir amb la formaci\u00f3 necess\u00e0ria que s’ha d’impartir anualment als treballadors de qualsevol ind\u00fastria aliment\u00e0ria. M\u00e9s en concret, complir amb el Pla de formaci\u00f3 i control de manipuladors que forma part dels requisits previs d’higiene i tra\u00e7abilitat del sistema APPCC (o HACCP).<\/p>\n

\n
\n

Tabla de contenidos.<\/p>\nToggle<\/span><\/path><\/svg><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n