{"id":20786,"date":"2020-05-29T08:08:01","date_gmt":"2020-05-29T06:08:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/?page_id=20786"},"modified":"2026-05-04T09:17:49","modified_gmt":"2026-05-04T07:17:49","slug":"curs-de-manipulador-daliments-alt-risc-i-allergens-pack-formatiu-online","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/curs-de-manipulador-daliments-alt-risc-i-allergens-pack-formatiu-online\/","title":{"rendered":"Curs de manipulador d’aliments d’alt risc i Al\u00b7l\u00e8rgens. Pack formatiu online"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Curs de manipulador d'aliments d'alt risc i al\u00b7l\u00e8rgens. Pack formatiu de cursos online.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Necessites realitzar el curs de manipulador d’aliments b\u00e0sic i, a m\u00e9s, has de realitzar la formaci\u00f3 sobre al\u00b7l\u00e8rgens? Treballes en hostaleria? Vols poder informar als teus clients de manera adequada sobre al\u00b7l\u00e8rgens i alimentaci\u00f3 segura?<\/p>

Si treballes en la manipulaci\u00f3 d’aliments, ja sigui en la venda a l’detall d’aliments o en restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva, hostaleria o altres, aquest \u00e9s el teu curs.<\/p>

Vols complir amb la normativa que exigeix \u200b\u200bSanitat tant en mat\u00e8ria d’al\u00b7l\u00e8rgens i com complint l’obligaci\u00f3 de tenir el curs o “carnet” de manipulador d’aliments d’alt risc? Est\u00e0s davant la formaci\u00f3 online perfecta. Dos cursos online en un \u00fanic programa formatiu: curs online de manipulaci\u00f3 d’aliments d’alt risc i curs online d’al\u00b7l\u00e8rgens.<\/p>

Tot sense eixir de casa o del lloc de treball, tot d’una vegada. Tindr\u00e0s la formaci\u00f3 necess\u00e0ria per a la correcta gesti\u00f3 d’al\u00b7l\u00e8rgens per a Manipuladors d’aliments aix\u00ed com el Carnet de manipulador d’aliments necessari per treballar en qualsevol empresa de el sector agroalimentari, un dels que m\u00e9s llocs de treball genera en qualsevol pa\u00eds. Tens dubtes? Aqu\u00ed et responem a elles:<\/p>

Amb aquest pack formatiu online podr\u00e0s obtenir carnet de manipulador d’aliments d’alt risc online i un curs d’al\u00b7l\u00e8rgens per complir amb la legislaci\u00f3 a l’respecte. Capacita’t per a la manipulaci\u00f3 d’aliments sense sortir de casa i a preus molt econ\u00f2mics.<\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Objectiu:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

L’objectiu d’aquest curs \u00e9s aportar als alumnes el coneixement te\u00f2ric i pr\u00e0ctic que capaciti el manipulador d’aliments per a desenvolupar unes correctes pr\u00e0ctiques d’higiene i manipulaci\u00f3 d’aliments, aix\u00ed com el manteniment \u00f2ptim d’una higiene personal, i higiene correcta d’estris i equips .<\/p>

A m\u00e9s, l’alumne tindr\u00e0 els coneixements necessaris per treballar amb ingredients al\u00b7l\u00e8rgens i poder informar a les persones\u00a0al\u00b7l\u00e8rgiques o intolerants.<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Dirigit a:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Tots aquells treballadors que, per la seva activitat laboral, estan en contacte directe amb els aliments, siguin al\u00b7l\u00e8rgens o no, durant la seva preparaci\u00f3, fabricaci\u00f3, transformaci\u00f3, elaboraci\u00f3, envasat, emmagatzematge, transport, distribuci\u00f3, venda, subministrament i \/ o servei.<\/p>

El curs tamb\u00e9 s’adre\u00e7a a totes aquelles persones interessades en ampliar els seus coneixements en la mat\u00e8ria: per inter\u00e8s personal en cuinar i processar els aliments d’una manera m\u00e9s segura o per tenir familiars o persones properes que pateixen al\u00b7l\u00e8rgies o intoler\u00e0ncies.<\/a><\/p><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\"\"\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t<\/path><\/svg>\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tInscriu-te ac\u00ed<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Quin preu t\u00e9 aquest pack formatiu?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El preu d’ambd\u00f3s cursos \u00e9s de 25,99 euros.<\/strong><\/p>

Encara que et recomanem que segueixis llegint i prestis molta atenci\u00f3 a la nostra secci\u00f3\u00a0“descomptes”<\/strong>, hi ha descomptes a l’abast de qualsevol. Per\u00f2 si no et vols subscriure a la nostra newsletter, no ets estudiant o no est\u00e0s a l’atur el preu final per a aquests dos cursos \u00e9s el comentat: 25,99 euros. Aix\u00f2 s\u00ed, et recomanem que avancis en la lectura perqu\u00e8 els\u00a0descomptes<\/strong>\u00a0estan\u00a0a l’abast de qualsevol.<\/strong><\/p><\/div><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Com s'obt\u00e9 el Certificat d'aquest curs de manipulador d'aliments b\u00e0sic i al\u00b7l\u00e8rgens?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Realitzant i completant el curs carnet de manipulador d’aliments i el curs d’al\u00b7l\u00e8rgens de manera online o de manera presencial.<\/p>

Quan hagis llegit el temari de el curs realitza el test. Una vegada aproves podr\u00e0s descarregar el certificat del pack formatiu online.<\/p>

Si esculls l’opci\u00f3 “Rebre el certificat en format f\u00edsic”, dies m\u00e9s tard rebr\u00e0s el diploma acreditatiu a casa per correu postal si aix\u00ed ho desitja.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Continguts generals del curs:<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

El curs de manipulador d’aliments d’alt risc capacita a un treballador per participar en les tasques de manipulaci\u00f3 d’aliments. El nostre temari de manipulador d’aliments s’adapta a les exig\u00e8ncies recollides en la legislaci\u00f3 manipulador d’aliments:\u00a0Directiva 2006\/123\/CE<\/strong><\/a>\u00a0relativa als serveis en el mercat interior, i\u00a0Reial Decret 109\/2010, de 5 de febrer<\/strong>\u00a0(BOE 19\/02\/2010)<\/a>, pel qual es modifiquen una s\u00e8rie de disposicions i en particular la disposici\u00f3 derogat\u00f2ria \u00fanica, que va derogar expressament el\u00a0Reial Decret 202\/2000, de 11 de febrer, pel qual s’estableixen les normes relatives als manipuladors d’aliments.<\/strong><\/p>

La nostra formaci\u00f3\u00a0<\/a>s’adapta als requisits establerts per la\u00a0Agencia Espa\u00f1ola de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n\u00a0(AECOSAN)<\/a>\u00a0del\u00a0Ministeri<\/a>\u00a0de Sanitat, Servicios Sociales e Igualdad\u00a0<\/a>i est\u00e0 adaptada a l’entorn\u00a0APPCC (HACCP)<\/strong><\/a>\u00a0tal i com recull el\u00a0reglament UE 852\/2004.<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t

Quins punts es tracten en el pack formatiu manipulador d'aliments d'alt risc i al\u00b7l\u00e8rgens?<\/h3>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Els punts principals del\u00a0temari de el curs<\/strong>\u00a0de manipulador d’aliments d’alt risc s\u00f3n els seg\u00fcents:<\/p>

1. Principis generals.<\/p>

2. La contaminaci\u00f3 dels aliments.<\/p>

3. Requisits d’higiene b\u00e0sics de l’manipulador d’aliments.<\/p>

4. Locals i depend\u00e8ncies.<\/p>

5. Sistema d’autocontrol.<\/p>

6. Nocions b\u00e0siques de seguretat aliment\u00e0ria per a la restauraci\u00f3 col\u00b7lectiva.<\/p>

7. Formaci\u00f3 especial manipuladors d’aliments d’alt risc.<\/p>

\u00a0<\/p>

El m\u00f2dul corresponent a el\u00a0curs d’al\u00b7l\u00e8rgens<\/strong>\u00a0consta dels seg\u00fcents punts:<\/p>

  1. Introducci\u00f3.<\/li>
  2. Al\u00b7l\u00e8rgies i intoler\u00e0ncies aliment\u00e0ries.<\/li>
  3. Informaci\u00f3 als consumidors<\/li>
  4. Control de mat\u00e8ries primeres i prove\u00efdors,<\/li>
  5. Disseny de productes.<\/li>
  6. Producci\u00f3 d’aliments,<\/li>
  7. Instal\u00b7lacions i equips.<\/li>
  8. Neteja i desinfecci\u00f3.<\/li>
  9. Personal.<\/li>
  10. Resum.<\/li><\/ol>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t

    Durada:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    10,5 hores.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t

    Temps per a finalitzar el curs:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    90 dies des de la data d’inscripci\u00f3.<\/p><\/div><\/div>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t

    Modalitat de realitzaci\u00f3 del curs:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Online.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t

    Modalitat de pagament:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    El pagament del curs es 100% segur,<\/strong>\u00a0a trav\u00e9s de la nostra pasarel\u00b7la de pagament conectada a la nostra entitat banc\u00e0ria (Bankinter), transfer\u00e8ncia o\u00a0PayPal.<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

    \n\t\t\t\t\t

    Existeixen descomptes per a aquest programa formatiu?<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
    \n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

    Tenim diferents tipus de descomptes segons les necessitats:<\/p>