{"id":20430,"date":"2019-05-08T23:20:32","date_gmt":"2019-05-08T21:20:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.qualitatis.es\/servicios-calidad\/asesoramiento-para-la-elaboracion-de-fichas-tecnicas-de-productos\/"},"modified":"2022-07-19T10:55:30","modified_gmt":"2022-07-19T08:55:30","slug":"assessorament-elaboracio-de-fitxes-tecniques","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.qualitatis.es\/ca\/productes-i-serveis-de-qualitatis\/assessorament-elaboracio-de-fitxes-tecniques\/","title":{"rendered":"Assessorament per a l’elaboraci\u00f3 de fitxes t\u00e8cniques"},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t
<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Elaboraci\u00f3 de fitxes t\u00e8cniques de producte.<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Descriure el teu producte t\u00e8cnicament.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t

Podem elaborar les fitxes t\u00e8cniques de la teua empresa:<\/h2>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Som una empresa amb una \u00e0mplia experi\u00e8ncia en l\u2019elaboraci\u00f3 de fitxes t\u00e8cniques d\u2019aliments, tamb\u00e9 conegudes com a especificacions t\u00e8cniques de producte. Treballem des de la seva creaci\u00f3, per\u00f2 tamb\u00e9 actualitzem les fitxes t\u00e8cniques de la teva empresa i les adaptem a la Normativa vigent.<\/p>

Com a norma general, les fitxes t\u00e8cniques o especificacions de producte han de contenir uns elements m\u00ednims, que solen ser:<\/p>

Nom del producte. Descripci\u00f3 completa del producte.
Ingredients.
Origen de la Mat\u00e8ria Primera.
Caracter\u00edstiques nutricionals. Comptant amb la taula de valors nutricionals segons les especificacions de la regi\u00f3, Uni\u00f3 Europea, Estats Units, etc.
Caracter\u00edstiques biol\u00f2giques.
Caracter\u00edstiques f\u00edsic \u2013 qu\u00edmiques, amb inclusi\u00f3 de la seva estructura o varietat, par\u00e0metres d\u2019elaboraci\u00f3, concentracions d\u2019additius, instruccions d\u2019emmagatzematge, nivells de pH, aw i humitat i nivells previstos per a qualsevol micotoxina (establerts amb car\u00e0cter reglamentari o d\u2019acord amb les especificacions de client ).
Caracter\u00edstiques o descripci\u00f3 organol\u00e8ptica.
Declaracions addicionals a incloure en l\u2019etiquetatge: al\u00b7l\u00e8rgens, pres\u00e8ncia d\u2019organismes gen\u00e8ticament modificats (OGM), etc.
Especificacions de client.
Presentaci\u00f3 comercial. Envasat, i etiquetatge del producte, amb les seves instruccions.
Condicions d\u2019emmagatzematge i distribuci\u00f3, informaci\u00f3 sobre com ha de envasar, emmagatzemar i transportar el producte, aix\u00ed com dades sobre la seva vida \u00fatil i les temperatures recomanades per a l\u2019emmagatzematge.
Vida \u00fatil \u2013 data de consum preferent.
consumidors previstos
Recomanacions pel que fa a l\u2019elaboraci\u00f3 ulterior necess\u00e0ria abans de l\u2019consum<\/p>