--- title: "Manipulador d’aliments a Barcelona. Com aconseguir-ho?" description: "Hui t'expliquem tot sobre el carnet o curs de manipulador d'aliments a Barcelona. Per què? Doncs mira, a Catalunya, segons les dades de l'Institut d'Estadística de Catalunya (Idescat), hi..." url: https://www.qualitatis.es/ca/manipulador-daliments-a-barcelona-com-aconseguir-ho/ date: 2019-04-25 modified: 2026-05-14 author: "JOSÉ SENDRA LILLO" image: https://www.qualitatis.es/wp-content/uploads/2021/12/14.png categories: ["Manipulador de alimentos", "Manipulador d'aliments"] tags: ["Barcelona", "Curso manipulador de alimentos", "Curso manipulador de alimentos", "Cursos", "Cursos", "Cursos online", "Manipulador d'aliments", "Manipulador de alimentos", "Manipulador de alimentos"] type: post lang: ca --- # Manipulador d’aliments a Barcelona. Com aconseguir-ho? Hui t’expliquem tot sobre el carnet o curs de manipulador d’aliments a Barcelona. Per què? Doncs mira, a Catalunya, segons les dades de [l’Institut d’Estadística de Catalunya (Idescat), hi havia a 2016 49.485 empreses dedicades a l’hostaleria que empraven a gairebé 240000 personas.](https://www.idescat.cat/estad/) Te sembla que aquest sector no genera llocs de treball? Si estàs buscant feina, estàs treballant, o vas a començar a treballar, al sector de l’hostaleria, l’alimentació, l’agricultura, o qualsevol empresa del sector agroalimentari necessites realitzar el carnet de manipulador d’aliments. [![Curso manipulador de alimentos Barcelona](https://www.qualitatis.es/wp-content/uploads/2019/04/daniel-corneschi-627754-unsplash-Barcelona-300x200.jpg)](https://www.qualitatis.es/ca/manipulador-daliments-a-barcelona-com-aconseguir-ho/)*Photo by Daniel Corneschi on Unsplash* Et sembla que aquest sector no genera llocs de treball? Si estàs buscant feina, estàs treballant, o vas a començar a treballar, al sector de l’hostaleria, l’alimentació, l’agricultura, o qualsevol empresa del sector agroalimentari necessites realitzar el carnet de manipulador d’aliments. [**Barcelona**](https://es.wikipedia.org/wiki/Barcelona) és una ciutat enorme i meravellosa amb centenars d’establiments on se serveixen o venen menjars, amb una gran tradició gastronòmica i també industrial, ja que compta amb empreses que es dediquen a l’elaboració o distribució d’aliments. Et anem a explicar com realitzar el curs de manipulador d’aliments a Barcelona perquè tinguis el conegut com “Carnet de manipulador d’aliments” i et contractin i treballis amb totes les garanties a la ciutat comtal. Per descomptat, el que et anem a explicar sobre Barcelona ciutat és aplicable a tota Catalunya ia la província de Barcelona, per si vius en algun dels pobles o ciutats d’aquestes zones o vols treballar-hi. No et preocupis que no et quedarà cap dubte sobre el carnet de manipulador d’aliments. Però si fos així sempre pots contactar amb nosaltres. Anem, si et sembla, a respondre a les preguntes sobre el certificat o carnet de manipulador d’aliments a Barcelona: ## Quina normativa regula els cursos de Manipulador d’aliments a Barcelona? El 19 de febrer de 2010 es va publicar el [Reial Decret 109/2010, de 5 de febrer, pel qual es modifiquen diversos reials decrets en matèria sanitària per a la seva adaptació a la Llei 17/2009, de 23 de novembre, sobre el lliure accés a les activitats de serveis i el seu exercici; i a la Llei 25/2009, de 22 de desembre, de modificació de diverses lleis per a la seva adaptació a la Llei 17/2009, de 23 de novembre, sobre el lliure accés a les activitats de serveis i el seu exercici](https://www.boe.es/buscar/doc.php?id=BOE-A-2010-2696). Aquesta norma deroga expressament el Reial Decret 202/2000, de 11 de febrer, pel qual s’estableixen les normes relatives als manipuladors d’aliments. És aquella norma que, entre altres coses, només reservava a entitats que apareixien en un llistat de la Conselleria competent en matèria de seguretat alimentària a impartir cursos. Doncs bé, aquesta normativa, juntament amb el [Reglament (CE) n ° 852/2004 del Parlament Europeu i del Consell, de 29 d’abril de 2004, relatiu a la higiene dels productes alimentaris,](https://eur-lex.europa.eu/legal-content/ES/ALL/?uri=CELEX%3A32004R0852) que és “la mare del corder” en matèria de Seguretat alimentària, són els dos elements normatius que regulen la formació i la capacitació dels treballadors a través de la formació obligatòria coneguda com “Carnet de manipulador d’aliments”, tant a Barcelona com a Catalunya, com a tota la Unió Europea. ## Quines institucions regulen i vigilen la formació del Manipulador d’aliments a Barcelona? Tal com hem comentat en el punt anterior, la formació de manipuladors d’aliments a Barcelona està regulada la normativa és estatal, a través de la transposició de la normativa europea. Les institucions que s’encarreguen de vigilar que els manipuladors d’aliments de Barcelona compleixin amb l’exigència de tenir el carnet de manipulador d’aliments a Barcelona és, a nivell local: - Institut de Seguretat Alimentària i de Salubritat. Que obri de dilluns a divendres de 09:00 h a 14:00 h. Pots consultar la seva ubicació en aquesta [web del Ajuntament de Barcelona.](https://ajuntament.barcelona.cat/ca/) - [Agència de Salut Pública, que depende del Consorci Sanitari de Barcelona. ](https://www.aspb.cat/) A nivell de tot Catalunya, la Generalitat de Catalunya compta amb: - La [Agència de Salut Pública de Catalunya (ASPCAT).](https://salutpublica.gencat.cat/ca/inici/) A més, des de fora de Catalunya, i a nivell estatal, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN), depenent del Ministeri de Sanitat, Consum i Benestar Social. Tot això en el marc de la Unió Europea, on la Comissió Europea sol ser qui marca la política i els requisits que ha de complir qualsevol hostaler o qualsevol empresa del sector agroalimentari. I ho sol fer seguint les directrius que marca l’Autoritat europea de seguretat alimentària, en anglès [European Food Safety Authority (EFSA).](http://www.efsa.europa.eu/) ## En quins idiomes puc realitzar el curs de manipulador d’aliments a Barcelona? Pots fer el curs i obtenir el carnet de manipulador d’aliments a la ciutat de Barcelona en qualsevol de les dues llengües oficials de Catalunya: tant en castellà com en català. En aquesta entrada del nostre blog ja t’expliquem com aconseguir el carnet de manipulador d’aliments estudiant a catalán. ## Quin preu té el Carnet de manipulador d’aliments? El preu depèn d’on ho fas. Si ho fas des de la secció cursos de la nostra web podràs realitzar des de 4 euros, impostos a part, si compleixes els requisits per accedir a aquest preu (aturats o estudiants), si no és així per poc més podràs accedir al curs de manipulador d’aliments, tenim el preu més competitiu d’internet. ## Com aconseguir el carnet de Manipulador d’aliments en Barcelona. Si vols obtenir el carnet de manipulador d’aliments a Barcelona, o per treballar a Catalunya, estàs al web adequada. Només has de visitar la nostra secció cursos i escollir quina opció és la que més s’adequa a les teves necessitats. Allà t’informarem de tot: preus, modalitats de pagament, com realitzar-ho, quan i on. ![Manipulador d](http://antigua.qualitatis.es/default/download/articulo.imagen_2.b6c272cf588728bb.42617263656c6f6e615f64616e696c2d736f726f6b696e2d3435353031372d756e73706c6173682e6a7067_680x453.jpg) Això sí, ja t’anticipe que vas a poder aconseguir realitzar el **curs de manipulació d’aliments online** i amb totes les garanties. És a dir, no venem cursos dubtosos en els que només pagues si aproves i si no aproves no, et semblaria seriós que fos així en qualsevol estament com un institut o una universitat? Doncs bé, amb nosaltres el certificat és **totalment legal en tot el territori, vàlid i homologat d’acord amb la legislació en vigor** que t’hem comentat anteriormente. Realitzant la formació a través del web, quan aprovis podràs descarregar en un pdf el certificat del teu títol o, com és conegut, “carnet de manipulador d’aliments”, que no només et capacita per treballar a Barcelona oa Catalunya, sinó que és vàlid a tot l’Estat espanyol. Tens també l’opció d’enviament del certificat a domicili amb un petit cost addicional per cobrir les despeses d’impressió i enviament. T’arribarà un diploma plastificat i en color. Si tinguessis qualsevol contratemps i perds o es fa malbé el teu títol, sempre podràs accedir-hi a través del nostre web. ## Llavors, puc obtenir el carnet de manipulació d’aliments a Barcelona sense sortir de casa o des de l’oficina? Sí. Tranquil·lament, o des del teu oficina, des del treball, des de casa. T’inscrius i pots escollir diverses opcions: 1. 100% online. T’inscrius i tot el procés, lectura del curs, descàrrega del material, examen i descàrrega del certificat. Al preu més competitiu del mercat. Això sí, pots escollir rebre el certificat o carnet de manipulador d’aliments a casa teva, només has de seleccionar aquesta opció a l’inscriure’t al curso. 2. Part online i part presencial: Pots inscriure’t online, però entenem que vulguis el temari en format físic, tria aquesta opció i el rebràs a l’adreça que indiquis en uns dies. Podràs realitzar l’examen i rebre el títol a casa teva o descarregar en línia. Tu tries les opcions, libre. 3. Presencial. Si vols fer el curs de manera presencial o gestiones a una empresa amb molts treballadors posa’t en contacte amb nosaltres i tractarem el tema si és lluny de les nostres instal·lacions. ## És el curs per a manipuladors d’aliments l’únic curs que teniu? No. Tenim cursos sobre al·lèrgens, restauració col·lectiva, processat segur, i vénen molts més en camí. Et convidem a que passis per la secció cursos de la nostra web (tenim packs formatius al millor preu). Aún em queden dubtes sobre el curs de manipulació d’aliments. ## On puc saber més? Visita la secció FAQs sigles en anglès de (freqüent asked questions), és a dir, preguntes més freqüents. Si després de visitar-la encara et queden dubtes posa’t en contacte amb nosaltres i mirarem de resoldre-les. ### A què esperes? Apunta’t al curs de manipulador d’aliments que ho té tot. Més sobre la ubicació de Barcelona per al curs de Manipulador d’aliments.